{"product_id":"coltello-rialinox®-food-modello-trinciante-cm-30","title":"Cuchillo RIALINOX® FOOD modelo TRINCHANTE","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo deshuesador RIALINOX® FOOD modelo TRINCHADOR\u003c\/strong\u003e es el cuchillo de cocina profesional por excelencia para trabajar con carnes cocidas. La hoja larga de \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e (7,8 cm de alto) permite pasadas amplias y fluidas para trinchar aves, asados y cortes de carne con un solo movimiento, preservando la consistencia de las fibras y la presentación del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTrinchar pollo, pavo, pato y caza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSeccionar asados y grandes cortes de carne cocida\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRebanar y porcionar en el momento de servir en la sala\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrabajo en cocinas profesionales, restauración y catering\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoja\u003c\/strong\u003e _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), dureza 55±2 HRC — longitud 30 cm, altura 7,8 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e _ Polipropileno — temperatura de uso hasta 80–100° C — colores disponibles: Negro\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbalaje\u003c\/strong\u003e _ 6 unidades\u003cbr\u003e\nProducto fabricado de conformidad con el Decreto Ministerial italiano 20 de diciembre de 2007, n. 269 y sucesivas modificaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa herramienta ideal para chefs, cocineros de brigada y operadores de restauración colectiva que exigen fiabilidad y un rendimiento constante en el corte.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Pieza única","offer_id":48081302978862,"sku":"001HBK1630","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paquete de 6","offer_id":52155902951726,"sku":"001HBK1630-C6","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK1630.jpg?v=1710152943","url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/es-es\/products\/coltello-rialinox%c2%ae-food-modello-trinciante-cm-30","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}