{"title":"Línea Lux S","description":"Línea Lux S\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"coltello-rialinox®-lux-s-modello-toelettare-rifilare-tipo-francese-cm-16","title":"Cuchillo RIALINOX® LUX S modelo CUIDADO - RECORTAR tipo Francés cm. 16","description":"\u003cp\u003eCuchillo RIALINOX® LUX S - Modelo ASEAR \/ RECORTAR - Tipo Francés\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBovino \/ Porcino - 16 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 16 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la hoja\u003c\/strong\u003e: 3,6 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColores\u003c\/strong\u003e de mango disponibles: Negro - Amarillo - Rojo - Azul\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalaje\u003c\/strong\u003e: 6 unidades\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuchillo RIAL tiene sus propias características: forma, tamaño, flexibilidad, color.\u003cbr\u003ePor lo tanto, está diseñado y fabricado específicamente para el uso al que está destinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoja\u003c\/strong\u003e _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acero inoxidable para cuchillos - Acero rígido\u003cbr\u003eprobado según el Certificado de Prueba 3.1 según la norma EN 10204.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e _ polipropileno - Temperatura de uso hasta 80 - 100° C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve el cuchillo RIALINOX® LUX S – Asear\/Recortar tipo Francés de 16 cm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo RIALINOX® LUX S Asear\/Recortar tipo Francés de 16 cm es la versión más compacta de la gama, diseñada para operaciones de acabado en áreas restringidas: articulaciones, pequeños cortes anatómicos y superficies de presentación en paletas y cuellos de bovino y porcino. La hoja de 16 cm con perfil francés permite movimientos ágiles y controlados donde las hojas más largas resultarían engorrosas, garantizando un aseo preciso y limpio incluso en los pasos más difíciles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcabado de paletas, cuellos y pequeños cortes anatómicos en bovino y porcino\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAseo de precisión alrededor de las articulaciones y los ángulos de los cortes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOperaciones de acabado para la presentación en mostrador de cortes de porcino y bovino\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCarnicerías profesionales, grandes superficies e industria cárnica que requieren la máxima precisión\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegido por carniceros especializados en aseo de precisión por la manejabilidad de la hoja de 16 cm, que asegura el control necesario en las operaciones de acabado más delicadas en carnes bovinas y porcinas.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Mango color Negro \/ Pieza individual","offer_id":48052308279598,"sku":"001HBK2316S","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color amarillo \/ Pieza individual","offer_id":48052308312366,"sku":"001HBK2316SY","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color rojo \/ Pieza individual","offer_id":48052308345134,"sku":"001HBK2316SR","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color azul \/ Pieza individual","offer_id":48052308377902,"sku":"001HBK2316SB","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color Negro \/ Paquete de 6","offer_id":52155896398126,"sku":"001HBK2316S-C6","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color azul \/ Paquete de 6","offer_id":52155896430894,"sku":"001HBK2316SB-C6","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color rojo \/ Paquete de 6","offer_id":52155896463662,"sku":"001HBK2316SR-C6","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color amarillo \/ Paquete de 6","offer_id":52155896496430,"sku":"001HBK2316SY-C6","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK2316S.jpg?v=1709641265"},{"product_id":"coltello-rialinox®-lux-s-modello-toelettare-rifilare-tipo-francese-cm-18","title":"Cuchillo RIALINOX® LUX S modelo ASEO - RECORTAR tipo Francés cm. 18","description":"\u003cp\u003eCuchillo RIALINOX® LUX S - Modelo ASEO \/ RECORTAR - Tipo Francés\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVacuno \/ Porcino - 18 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 18 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la hoja\u003c\/strong\u003e: 3,7 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColores\u003c\/strong\u003e de mango disponibles: Negro - Amarillo - Rojo - Azul\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalaje\u003c\/strong\u003e: 6 unidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuchillo RIAL tiene características propias: forma, medida, flexibilidad, color.\u003cbr\u003ePor lo tanto, se diseña y construye específicamente para el uso al que está destinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoja\u003c\/strong\u003e _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acero inoxidable para cuchillos - Acero rígido\u003cbr\u003eprobado según el Certificado de Prueba 3.1 según la normativa EN 10204.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e _ polipropileno - Temperatura de uso hasta 80 - 100° C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve el cuchillo RIALINOX® LUX S – Aseo\/Recortar tipo francés de 18 cm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo RIALINOX® LUX S Aseo\/Recortar tipo francés de 18 cm ofrece el equilibrio adecuado entre precisión y velocidad de cobertura para el aseo de cortes de vacuno y porcino de tamaño mediano. La hoja de 18 cm permite movimientos fluidos en cuellos, pechos y paletillas, donde la longitud adicional respecto al de 16 cm permite un movimiento más continuo sin perder el control en el acabado de las superficies. La altura de 3,7 cm garantiza una superficie de afeitado eficaz incluso en cortes con perfiles irregulares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAseo de cuellos, pechos y paletillas de vacuno y porcino de tamaño mediano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcabado de cortes para la presentación en carnicería y grandes superficies\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEliminación de grasa superficial y tejido conectivo en superficies irregulares\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCarnicería artesanal e industrial con trabajos en cortes de tamaño mediano\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegido por los carniceros por la versatilidad de la hoja de 18 cm, que combina la precisión necesaria para el acabado con la velocidad de cobertura adecuada para los cortes de vacuno y porcino de tamaño mediano.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Mango color Negro \/ Pieza única","offer_id":48052712505646,"sku":"001HBK2318S","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color amarillo \/ Pieza única","offer_id":48052712538414,"sku":"001HBK2318SY","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color Rojo \/ Pieza única","offer_id":48052712571182,"sku":"001HBK2318SR","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color azul \/ Pieza única","offer_id":48052712603950,"sku":"001HBK2318SB","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color Negro \/ Paquete de 6","offer_id":52155896529198,"sku":"001HBK2318S-C6","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color azul \/ Paquete de 6","offer_id":52155896561966,"sku":"001HBK2318SB-C6","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color Rojo \/ Paquete de 6","offer_id":52155896594734,"sku":"001HBK2318SR-C6","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color amarillo \/ Paquete de 6","offer_id":52155896627502,"sku":"001HBK2318SY-C6","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK2318S.jpg?v=1709652036"},{"product_id":"coltello-rialinox®-lux-s-modello-toelettare-rifilare-tipo-francese-cm-20","title":"Cuchillo RIALINOX® LUX S modelo CORTAR - RECORTAR tipo francés de 20 cm.","description":"\u003cp\u003eCuchillo RIALINOX® LUX S - Modelo ASEO \/ RECORTAR - Tipo Francés\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVacuno \/ Porcino - 20 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la hoja\u003c\/strong\u003e: 4,1 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColores\u003c\/strong\u003e de mango disponibles: Negro - Amarillo - Rojo - Azul\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalaje\u003c\/strong\u003e: 6 unidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuchillo RIAL tiene sus propias características: forma, medida, flexibilidad, color.\u003cbr\u003ePor lo tanto, se diseña y construye específicamente para el uso al que está destinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoja\u003c\/strong\u003e _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acero inoxidable para cuchillos - Acero rígido\u003cbr\u003eprobado según el Certificado de Prueba 3.1 conforme a la norma EN 10204.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e _ polipropileno - Temperatura de uso hasta 80 - 100° C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve el cuchillo RIALINOX® LUX S – Aseo\/Recortar tipo Francés de 20 cm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo RIALINOX® LUX S Aseo\/Recortar tipo Francés de 20 cm es el formato más versátil de la gama, diseñado para carniceros que trabajan con múltiples cortes anatómicos diferentes con la misma hoja. La altura aumentada a 4,1 cm incrementa la superficie de rasurado por pasada en comparación con las medidas más cortas, reduciendo el número de movimientos necesarios para limpiar correctamente grandes superficies de carne. La longitud de 20 cm garantiza el equilibrio adecuado entre manejabilidad y productividad en el aseo diario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAseo polivalente en múltiples cortes anatómicos de vacuno y porcino en la misma sesión\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEliminación eficiente de grasa y tejido conectivo en superficies amplias\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcabado de lomo, panceta y muslos de cerdo y vacuno para la presentación\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCarnicería profesional e industria cárnica con producción variada\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegido por los carniceros que buscan un cuchillo de aseo apto para cada situación, gracias a la combinación óptima de longitud de 20 cm y altura de hoja de 4,1 cm que lo hace eficaz en cualquier corte de vacuno o porcino.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Mango color Negro \/ Pieza única","offer_id":48052741931310,"sku":"001HBK2320S","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color amarillo \/ Pieza única","offer_id":48052741964078,"sku":"001HBK2320SY","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color Rojo \/ Pieza única","offer_id":48052741996846,"sku":"001HBK2320SR","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color Azul \/ Pieza única","offer_id":48052742029614,"sku":"001HBK2320SB","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color Negro \/ Paquete de 6","offer_id":52155896660270,"sku":"001HBK2320S-C6","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color Azul \/ Paquete de 6","offer_id":52155896693038,"sku":"001HBK2320SB-C6","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color Rojo \/ Paquete de 6","offer_id":52155896725806,"sku":"001HBK2320SR-C6","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color amarillo \/ Paquete de 6","offer_id":52155896758574,"sku":"001HBK2320SY-C6","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK2320S.jpg?v=1709652674"},{"product_id":"coltello-rialinox®-lux-s-modello-toelettare-rifilare-tipo-francese-cm-23","title":"Cuchillo RIALINOX® LUX S modelo CORTAR\/RECORTAR tipo Francés 23 cm","description":"\u003cp\u003eCuchillo RIALINOX® LUX S - Modelo ASEO \/ RECORTE - Tipo Francés\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVacuno \/ Porcino - 23 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 23 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la hoja\u003c\/strong\u003e: 4,2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColores\u003c\/strong\u003e de mango disponibles: Negro - Amarillo - Rojo - Azul\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalaje\u003c\/strong\u003e: 6 unidades\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuchillo RIAL tiene características propias: forma, tamaño, flexibilidad, color.\u003cbr\u003ePor lo tanto, está diseñado y fabricado específicamente para el uso al que está destinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoja\u003c\/strong\u003e _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acero inoxidable para cuchillos - Acero rígido\u003cbr\u003eprobado según el Certificado de Prueba 3.1 según la normativa EN 10204.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e _ polipropileno - Temperatura de uso hasta 80 - 100° C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve el Cuchillo RIALINOX® LUX S – Aseo\/Recorte tipo Francés de 23 cm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo RIALINOX® LUX S Aseo\/Recorte tipo Francés de 23 cm es la medida de referencia para el aseo profesional de grandes cortes de carne de vacuno y porcino en la carnicería industrial. Con una longitud de 23 cm y una altura de hoja de 4,2 cm, garantiza la máxima velocidad de cobertura en las superficies más grandes: lomos, muslos y paletas de vacuno de gran tamaño se terminan en menos tiempo que con las versiones más cortas, sin sacrificar la calidad del aseo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAseo profesional de lomos, paletas y muslos de vacuno de gran tamaño\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcabado rápido de grandes superficies de carne de cerdo para su presentación en grandes superficies\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEliminación de grasa y fascia conectiva en medias reses y cuartos de vacuno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMataderos industriales y carnicerías con producciones intensivas que requieren velocidad\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegido como medida estándar en mataderos industriales de vacuno y porcino por la capacidad de la hoja de 23 cm para cubrir grandes superficies con pasadas largas y continuas, maximizando la productividad por operario.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Mango color negro \/ Pieza única","offer_id":48052787314990,"sku":"001HBK2323S","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color amarillo \/ Pieza única","offer_id":48052787347758,"sku":"001HBK2323SY","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color rojo \/ Pieza única","offer_id":48052787380526,"sku":"001HBK2323SR","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color azul \/ Pieza única","offer_id":48052787413294,"sku":"001HBK2323SB","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color negro \/ Paquete de 6","offer_id":52155896824110,"sku":"001HBK2323S-C6","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color azul \/ Paquete de 6","offer_id":52155896856878,"sku":"001HBK2323SB-C6","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color rojo \/ Paquete de 6","offer_id":52155896889646,"sku":"001HBK2323SR-C6","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color amarillo \/ Paquete de 6","offer_id":52155896922414,"sku":"001HBK2323SY-C6","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK2323S.jpg?v=1709654212"},{"product_id":"coltello-rialinox®-lux-s-modello-toelettare-rifilare-tipo-francese-cm-26","title":"Cuchillo RIALINOX® LUX S modelo CUIDADO DE MASCOTAS - RECORTAR tipo Francés 26 cm","description":"\u003cp\u003eCuchillo RIALINOX® LUX S - Modelo ASEAR \/ RECORTAR - Tipo Francés\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBovino \/ Porcino - 26 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 26 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la hoja\u003c\/strong\u003e: 4,6 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColores\u003c\/strong\u003e de mango disponibles: Negro - Amarillo - Rojo - Azul\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalaje\u003c\/strong\u003e: 6 unidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuchillo RIAL tiene sus propias características: forma, tamaño, flexibilidad, color.\u003cbr\u003ePor lo tanto, está diseñado y fabricado específicamente para el uso al que está destinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoja\u003c\/strong\u003e _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acero inoxidable para cuchillos - Acero rígido\u003cbr\u003eprobado según el Certificado de Prueba 3.1 según la normativa EN 10204.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e _ polipropileno - Temperatura de uso hasta 80 - 100° C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve el cuchillo RIALINOX® LUX S – Asear\/Recortar tipo Francés de 26 cm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo RIALINOX® LUX S Asear\/Recortar tipo Francés de 26 cm es la elección preferida de los profesionales de la carnicería de bovino para el aseo de alto volumen. Con una altura de hoja de 4,6 cm y una longitud de 26 cm, cada pasada elimina una tira más ancha de grasa y tejido conectivo en comparación con las medidas más cortas, optimizando los tiempos de procesamiento en canales enteras y medias canales. La rigidez de la hoja, garantizada por el acero 1.4116, mantiene el filo cortante incluso después de sesiones de trabajo prolongadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAseo de alto volumen de canales enteras y medias canales de bovino\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcabado de grandes superficies de jamones y paletas de porcino para el mercado de grandes superficies\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEliminación rápida y uniforme de grasa y tejido conectivo en grandes piezas anatómicas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMataderos industriales con líneas de procesamiento de alta productividad\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegido por los responsables de producción en mataderos industriales de bovino y porcino por la combinación de longitud de 26 cm y altura de hoja de 4,6 cm, que maximiza la superficie de raspado por pasada y reduce los tiempos de aseo por canal.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Mango color Negro \/ Pieza única","offer_id":48052792459566,"sku":"001HBK2326S","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color Amarillo \/ Pieza única","offer_id":48052792492334,"sku":"001HBK2326SY","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color Rojo \/ Pieza única","offer_id":48052792525102,"sku":"001HBK2326SR","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color azul \/ Pieza única","offer_id":48052792557870,"sku":"001HBK2326SB","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color Negro \/ Paquete de 6","offer_id":52155896955182,"sku":"001HBK2326S-C6","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color azul \/ Paquete de 6","offer_id":52155896987950,"sku":"001HBK2326SB-C6","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color Rojo \/ Paquete de 6","offer_id":52155897020718,"sku":"001HBK2326SR-C6","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color Amarillo \/ Paquete de 6","offer_id":52155897053486,"sku":"001HBK2326SY-C6","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK2326S.jpg?v=1709654433"},{"product_id":"coltello-rialinox®-lux-s-modello-toelettare-rifilare-tipo-francese-cm-28","title":"Cuchillo RIALINOX® LUX S modelo CORTAR - RECORTAR tipo Francés cm. 28","description":"\u003cp\u003eCuchillo RIALINOX® LUX S - Modelo ASEO \/ RECORTAR - Tipo Francés\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBovino \/ Porcino - 28 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la hoja\u003c\/strong\u003e: 4,8 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(La altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColores\u003c\/strong\u003e de mango disponibles: Negro - Amarillo - Rojo - Azul\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvase\u003c\/strong\u003e: 6 unidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuchillo RIAL tiene sus propias características: forma, medida, flexibilidad, color.\u003cbr\u003ePor lo tanto, está diseñado y fabricado específicamente para el uso al que está destinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoja\u003c\/strong\u003e _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acero inoxidable para cuchillos - Acero rígido\u003cbr\u003eprobado según el Certificado de Prueba 3.1 según la norma EN 10204.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e _ polipropileno - Temperatura de uso hasta 80 - 100° C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve el Cuchillo RIALINOX® LUX S – Aseo\/Recorte tipo Francés de 28 cm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo RIALINOX® LUX S Aseo\/Recorte tipo Francés de 28 cm es la versión de máxima dimensión de la gama, diseñado para mataderos industriales con altos volúmenes de producción y carcasas bovinas de gran tamaño. Con una altura de hoja excepcional de 4,8 cm —la mayor de toda la gama LUX S Aseo— ofrece la superficie de rasurado más amplia disponible, minimizando el número de movimientos necesarios para el aseo completo de carcasas pesadas. La rigidez y durabilidad del acero 1.4116 garantizan un rendimiento constante incluso en las sesiones de trabajo más intensivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAseo de carcasas bovinas pesadas en mataderos industriales de alta productividad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcabado de grandes superficies musculares con el mínimo número de pasadas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRemoción rápida de capas de grasa gruesa en medias canales bovinas y porcinas de gran tamaño\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLíneas de sacrificio industrial donde la velocidad por operador es un factor crítico\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegido por los directores de producción en mataderos industriales por la hoja de 28 cm con una altura de 4,8 cm, que representa el máximo rendimiento por pasada disponible en la gama RIALINOX® LUX S Aseo.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Mango color amarillo \/ Pieza individual","offer_id":48052796883246,"sku":"001HBK2328SY","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color Negro \/ Pieza individual","offer_id":48052796850478,"sku":"001HBK2328S","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color rojo \/ Pieza individual","offer_id":48052796916014,"sku":"001HBK2328SR","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color Azul \/ Pieza individual","offer_id":48052796948782,"sku":"001HBK2328SB","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color Negro \/ Paquete de 6","offer_id":52155897086254,"sku":"001HBK2328S-C6","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color Azul \/ Paquete de 6","offer_id":52155897119022,"sku":"001HBK2328SB-C6","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color rojo \/ Paquete de 6","offer_id":52155897151790,"sku":"001HBK2328SR-C6","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color amarillo \/ Paquete de 6","offer_id":52155897184558,"sku":"001HBK2328SY-C6","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK2328S.jpg?v=1709654578"},{"product_id":"coltello-rialinox®-lux-s-modello-toelettare-rifilare-tipo-francese-alveolato-cm-23","title":"Cuchillo RIALINOX® LUX S modelo ASEAR - RECORTAR tipo Francés ALVEOLADO cm. 23","description":"\u003cp\u003eCuchillo RIALINOX® LUX S - Modelo ASEAR \/ RECORTAR - Tipo Francés ALVEOLADO\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBovino \/ Porcino - 23 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 23 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la hoja\u003c\/strong\u003e: 4,2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColores\u003c\/strong\u003e de mango disponibles: Negro - Amarillo - Rojo - Azul\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalaje\u003c\/strong\u003e: 6 unidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuchillo RIAL tiene características propias: forma, medida, flexibilidad, color.\u003cbr\u003ePor lo tanto, está diseñado y construido específicamente para el uso al que está destinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoja\u003c\/strong\u003e _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acero inoxidable para cuchillos - Acero rígido\u003cbr\u003eprobado según el Certificado de Prueba 3.1 según la normativa EN 10204.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e _ polipropileno - Temperatura de uso hasta 80 - 100° C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve el Cuchillo RIALINOX® LUX S – Asear\/Recortar tipo Francés ALVEOLADO de 23 cm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo RIALINOX® LUX S Asear\/Recortar tipo Francés Alveolado de 23 cm está diseñado específicamente para el aseo de carnes bovinas y porcinas con alto contenido de grasa. Los alvéolos grabados en la hoja crean bolsas de aire que impiden que la carne y la grasa se adhieran a la superficie del cuchillo, garantizando pasadas más rápidas y limpias incluso en las superficies más grasas. La longitud de 23 cm permite cubrir amplias superficies sin comprometer el efecto antiadherente de los alvéolos, combinando productividad y eficacia en cortes con alto contenido lipídico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAseado de carnes de cerdo grasas: panceta, tocino, paletas y jamones sin desengrasar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcabado de cortes de vacuno con alto marmoleado y grasa de cobertura gruesa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOperaciones de desengrasado rápido donde la hoja lisa tendería a adherirse a la carne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMataderos y charcuterías que trabajan cortes de cerdo destinados a la curación o a la gran distribución\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegido por carniceros y charcuteros especializados en carnes grasas por la tecnología alveolar que elimina la fricción entre la hoja y la grasa, aumentando la velocidad de aseado en un 20-30% en comparación con una hoja lisa equivalente.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Mango color Amarillo \/ Pieza única","offer_id":48052806943022,"sku":"001HBK5323SY","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color negro \/ Pieza única","offer_id":48052806910254,"sku":"001HBK5323S","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color Rojo \/ Pieza única","offer_id":48052806975790,"sku":"001HBK5323SR","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color azul \/ Pieza única","offer_id":48052807008558,"sku":"001HBK5323SB","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color negro \/ Paquete de 6","offer_id":52155897217326,"sku":"001HBK5323S-C6","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color azul \/ Paquete de 6","offer_id":52155897250094,"sku":"001HBK5323SB-C6","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color Rojo \/ Paquete de 6","offer_id":52155897282862,"sku":"001HBK5323SR-C6","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color Amarillo \/ Paquete de 6","offer_id":52155897315630,"sku":"001HBK5323SY-C6","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK5323S.jpg?v=1709654816"},{"product_id":"coltello-rialinox®-lux-s-modello-toelettare-rifilare-tipo-francese-alveolato-cm-26","title":"Cuchillo RIALINOX® LUX S modelo ASEO - RECORTAR tipo Francés ALVEOLADO cm. 26","description":"\u003cp\u003eCuchillo RIALINOX® LUX S - Modelo ASEAR \/ RECORTAR - Tipo Francés ALVEOLADO\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBovino \/ Porcino - 26 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 26 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la hoja\u003c\/strong\u003e: 4,6 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColores\u003c\/strong\u003e de mango disponibles: Negro - Amarillo - Rojo - Azul\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalaje\u003c\/strong\u003e: 6 unidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuchillo RIAL tiene sus propias características: forma, medida, flexibilidad, color.\u003cbr\u003ePor lo tanto, está diseñado y fabricado específicamente para el uso al que está destinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoja\u003c\/strong\u003e _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acero inoxidable para cuchillos - Acero rígido\u003cbr\u003eprobado según el Certificado de Prueba 3.1 conforme a la norma EN 10204.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e _ polipropileno - Temperatura de uso hasta 80 - 100° C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve el Cuchillo RIALINOX® LUX S – Asear\/Recortar tipo Francés ALVEOLADO 26 cm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo RIALINOX® LUX S Asear\/Recortar tipo Francés Alveolado de 26 cm combina la máxima superficie de afeitado con la tecnología antiadherente de los alveolos, lo que lo convierte en la elección ideal para el aseo profesional de grandes cortes de carne de vacuno y porcino con alto porcentaje de grasa. En comparación con la versión alveolada de 23 cm, la hoja de 26 cm con una altura de 4,6 cm reduce aún más los tiempos de procesamiento en canales pesadas y cortes de gran tamaño, donde la velocidad de ejecución es determinante para la productividad de la línea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAseo de alto volumen de paletas, jamones y tocinos de cerdo con alto contenido de grasa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDesgrase rápido de grandes superficies de cortes de vacuno marmoleados y con alto contenido lipídico\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLíneas de procesamiento industrial de carnes destinadas a la maduración o al comercio minorista\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMataderos y fábricas de embutidos que procesan grandes lotes de carnes grasas con necesidad de alta productividad\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegido por los responsables de producción en fábricas de embutidos y mataderos industriales por la hoja alveolada de 26 cm, que maximiza la velocidad de aseo en carnes grasas de vacuno y porcino con el mínimo número de pasadas por canal.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Mango color Amarillo \/ Pieza única","offer_id":48052835909934,"sku":"001HBK5326SY","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color Negro \/ Pieza única","offer_id":48052835877166,"sku":"001HBK5326S","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color azul \/ Pieza única","offer_id":48052835975470,"sku":"001HBK5326SB","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color rojo \/ Pieza única","offer_id":48052835942702,"sku":"001HBK5326SR","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color Negro \/ Paquete de 6","offer_id":52155897348398,"sku":"001HBK5326S-C6","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color azul \/ Paquete de 6","offer_id":52155897381166,"sku":"001HBK5326SB-C6","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color rojo \/ Paquete de 6","offer_id":52155897413934,"sku":"001HBK5326SR-C6","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color Amarillo \/ Paquete de 6","offer_id":52155897446702,"sku":"001HBK5326SY-C6","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK5326S.jpg?v=1709654988"},{"product_id":"coltello-rialinox®-lux-s-modello-disosso-costa-retta-cm-13","title":"Cuchillo RIALINOX® LUX S modelo DESHUESADOR Borde Recto cm. 13","description":"\u003cp\u003eCuchillo RIALINOX® LUX S - Modelo DESHUESADOR Borde Recto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBovino \/ Porcino - 13 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 13 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la hoja\u003c\/strong\u003e: 2,6\/2,3* cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* (la altura de la hoja se reduce después de aproximadamente 1 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColores\u003c\/strong\u003e de mango disponibles: Negro - Amarillo - Rojo - Azul\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvase\u003c\/strong\u003e: 6 unidades\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuchillo RIAL tiene sus propias características: forma, tamaño, flexibilidad, color.\u003cbr\u003ePor lo tanto, está diseñado y fabricado específicamente para el uso al que está destinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoja\u003c\/strong\u003e _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acero inoxidable para cuchillos - Acero rígido\u003cbr\u003eprobado según el Certificado de Prueba 3.1 conforme a la normativa EN 10204.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e _ polipropileno - Temperatura de uso hasta 80 - 100° C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve el cuchillo RIALINOX® LUX S – Deshuesador de Borde Recto de 13 cm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo deshuesador RIALINOX® LUX S con borde recto de 13 cm está diseñado para operaciones de deshuesado de precisión en carnes de vacuno y porcino. La hoja compacta de 13 cm con borde recto garantiza cortes lineales y controlados en pasajes estrechos: alrededor de las vértebras, a lo largo del borde del omóplato y en las articulaciones de la cadera del cerdo. La robustez del acero 1.4116, combinada con la geometría precisa de la hoja, permite trabajar cerca del hueso, minimizando el desperdicio de carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDeshuesado de paletas, cuellos y costillas de cerdo en cortes pequeños y medianos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrabajo alrededor de las vértebras y el omóplato bovino con cortes rectos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOperaciones de precisión en los cuartos delanteros y traseros del vacuno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCarnicería profesional, charcutería e industria cárnica porcina y bovina\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegido por carniceros profesionales por la compacidad de la hoja de 13 cm, que ofrece control y manejabilidad en las fases de deshuesado de cortes medianos.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Mango color Negro \/ Pieza individual","offer_id":48057118982446,"sku":"001HBK2013S","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color Amarillo \/ Pieza individual","offer_id":48057119015214,"sku":"001HBK2013SY","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color Rojo \/ Pieza individual","offer_id":48057119047982,"sku":"001HBK2013SR","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color azul \/ Pieza individual","offer_id":48057119080750,"sku":"001HBK2013SB","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color Negro \/ Paquete de 6","offer_id":52155897479470,"sku":"001HBK2013S-C6","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color azul \/ Paquete de 6","offer_id":52155897512238,"sku":"001HBK2013SB-C6","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color Rojo \/ Paquete de 6","offer_id":52155897545006,"sku":"001HBK2013SR-C6","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color Amarillo \/ Paquete de 6","offer_id":52155897577774,"sku":"001HBK2013SY-C6","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK2013S.jpg?v=1709715247"},{"product_id":"coltello-rialinox®-lux-s-modello-disosso-costa-retta-cm-16","title":"Cuchillo RIALINOX® LUX S deshuesador modelo recto de 16 cm.","description":"\u003cp\u003eCuchillo RIALINOX® LUX S - Modelo DESHUESADOR Borde Recto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVacuno \/ Porcino - 16 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 16 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la hoja\u003c\/strong\u003e: 2,6\/2,3* cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(La altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* (La altura de la hoja se reduce después de aproximadamente 1 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColores\u003c\/strong\u003e de mango disponibles: Negro - Amarillo - Rojo - Azul\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaquete\u003c\/strong\u003e: 6 pzas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuchillo RIAL tiene sus propias características: forma, tamaño, flexibilidad, color.\u003cbr\u003ePor lo tanto, se diseña y fabrica específicamente para el uso al que está destinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoja\u003c\/strong\u003e _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acero inoxidable para cuchillos - Acero rígido\u003cbr\u003eprobado según el Certificado de Prueba 3.1 conforme a la normativa EN 10204.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e _ polipropileno - Temperatura de uso hasta 80 - 100° C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve el Cuchillo RIALINOX® LUX S – Deshuesador Borde Recto de 16 cm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo deshuesador RIALINOX® LUX S con borde recto de 16 cm es la herramienta de referencia para el deshuesado profesional de grandes cortes de vacuno y porcino. La hoja de 16 cm permite pasadas largas y continuas a lo largo de la columna vertebral, el lomo y la pierna, reduciendo el número de movimientos necesarios y aumentando la productividad. El acero 1.4116 mantiene el filo afilado durante mucho tiempo, incluso en sesiones de trabajo prolongadas con carnes de vacuno duras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDeshuesado de pierna, lomo y costilla de vacuno en grandes cortes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDeshuesado de paletas, espaldas y jamones de cerdo con cortes largos y precisos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProcesamiento de la columna vertebral y el esternón en medias canales de vacuno y porcino\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIndustria de procesamiento de carne con altos volúmenes de producción\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegido por los responsables de producción en mataderos de vacuno y porcino por su longitud óptima de 16 cm, que maximiza el rendimiento por cada pasada de la hoja en grandes piezas anatómicas.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Mango color Negro \/ Pieza individual","offer_id":48057175245102,"sku":"001HBK2016S","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color amarillo \/ Pieza individual","offer_id":48057175277870,"sku":"001HBK2016SY","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color rojo \/ Pieza individual","offer_id":48057175310638,"sku":"001HBK2016SR","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color Azul \/ Pieza individual","offer_id":48057175343406,"sku":"001HBK2016SB","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color Negro \/ Paquete de 6","offer_id":52155897610542,"sku":"001HBK2016S-C6","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color Azul \/ Paquete de 6","offer_id":52155897643310,"sku":"001HBK2016SB-C6","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color rojo \/ Paquete de 6","offer_id":52155897676078,"sku":"001HBK2016SR-C6","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color amarillo \/ Paquete de 6","offer_id":52155897708846,"sku":"001HBK2016SY-C6","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK2016S.jpg?v=1709716267"},{"product_id":"coltello-rialinox®-lux-s-modello-disosso-costa-curva-cm-13","title":"Cuchillo RIALINOX® LUX S modelo DESHUESADOR Filo Curvo 13 cm","description":"\u003cp\u003eCuchillo RIALINOX® LUX S - Modelo DESHUESADOR Borde Curvo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBovino \/ Porcino - 13 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 13 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la hoja\u003c\/strong\u003e: 2,5 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColores de mango\u003c\/strong\u003e disponibles: Negro - Amarillo - Rojo - Azul\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalaje\u003c\/strong\u003e: 6 unidades\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuchillo RIAL tiene características propias: forma, medida, flexibilidad, color.\u003cbr\u003ePor lo tanto, está diseñado y construido específicamente para el uso al que está destinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoja\u003c\/strong\u003e _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acero inoxidable para cuchillos - Acero rígido\u003cbr\u003eprobado según el Certificado de Prueba 3.1 conforme a la normativa EN 10204.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e _ polipropileno - Temperatura de uso hasta 80 - 100° C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve el Cuchillo RIALINOX® LUX S – Deshuesador Borde Curvo de 13 cm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo deshuesador RIALINOX® LUX S con borde curvo de 13 cm está diseñado para seguir con precisión los perfiles óseos curvilíneos de la carne de vacuno y porcino. La curvatura del borde se adapta naturalmente a las superficies cóncavas de las costillas, las articulaciones de la cadera y la caja torácica, permitiendo separar la carne del hueso con menos esfuerzo y menor desperdicio. Su longitud reducida garantiza agilidad en las maniobras alrededor de las estructuras óseas más complejas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDeshuesado de costillas, carré y paleta de cerdo siguiendo el perfil de las costillas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSeparación de la carne alrededor de las articulaciones curvilíneas del bovino\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrabajo con la caja torácica bovina con movimientos fluidos y adaptativos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCarnicería artesanal e industrial especializada en cortes de cerdo y vacuno\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegido por los carniceros por la compacidad de la hoja curva de 13 cm, ideal para la precisión alrededor de las costillas y articulaciones de los cortes de cerdo y vacuno de tamaño mediano.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Mango color Negro \/ Pieza individual","offer_id":48057201951022,"sku":"001HBK2213S","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color amarillo \/ Pieza individual","offer_id":48057201983790,"sku":"001HBK2213SY","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color rojo \/ Pieza individual","offer_id":48057202016558,"sku":"001HBK2213SR","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color azul \/ Pieza individual","offer_id":48057202049326,"sku":"001HBK2213SB","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color Negro \/ Pack de 6","offer_id":52155897741614,"sku":"001HBK2213S-C6","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color azul \/ Pack de 6","offer_id":52155897774382,"sku":"001HBK2213SB-C6","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color rojo \/ Pack de 6","offer_id":52155897807150,"sku":"001HBK2213SR-C6","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color amarillo \/ Pack de 6","offer_id":52155897839918,"sku":"001HBK2213SY-C6","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK2213S.jpg?v=1709715964"},{"product_id":"coltello-rialinox®-lux-s-modello-disosso-costa-curva-cm-16","title":"Cuchillo RIALINOX® LUX S modelo DESHUESADOR Filo Curvo cm. 16","description":"\u003cp\u003eCuchillo RIALINOX® LUX S - Modelo DESHUESADOR Borde Curvo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBovino \/ Porcino - 16 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 16 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la hoja\u003c\/strong\u003e: 2,6 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColores de mango\u003c\/strong\u003e disponibles: Negro - Amarillo - Rojo - Azul\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalaje\u003c\/strong\u003e: 6 unidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuchillo RIAL tiene sus propias características: forma, tamaño, flexibilidad, color.\u003cbr\u003ePor lo tanto, se diseña y construye específicamente para el uso al que está destinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoja\u003c\/strong\u003e _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acero inoxidable para cuchillos - Acero rígido\u003cbr\u003eprobado según el Certificado de Prueba 3.1 según la normativa EN 10204.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e _ polipropileno - Temperatura de uso hasta 80 - 100° C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve el Cuchillo RIALINOX® LUX S – Deshuesador Borde Curvo 16 cm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo deshuesador RIALINOX® LUX S con borde curvo de 16 cm es la elección de los profesionales para el deshuesado de grandes cortes de carne de res y cerdo con perfiles óseos complejos. La hoja curva de 16 cm cubre una mayor superficie en cada pasada, siguiendo los perfiles cóncavos de las costillas largas, la caja torácica bovina y las articulaciones de los bovinos pesados. La combinación de longitud y curvatura óptimas reduce significativamente los tiempos de procesamiento en medias canales de res y medias canales de cerdo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDeshuesado de grandes costillas, lomo y pierna de res siguiendo el perfil óseo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSeparación de la carne alrededor de la caja torácica en medias canales bovinas enteras\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProcesamiento de jamones y paletas de cerdo pesado con movimientos adaptativos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMataderos industriales de bovinos y porcinos con producciones intensivas de alto volumen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegido por los operadores de mataderos de bovinos y porcinos por la hoja curva de 16 cm, que garantiza el máximo rendimiento de la carne en cortes grandes con el mínimo número de pasadas.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Mango color negro \/ Pieza única","offer_id":48057390399790,"sku":"001HBK2216S","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color amarillo \/ Pieza única","offer_id":48057390432558,"sku":"001HBK2216SY","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color rojo \/ Pieza única","offer_id":48057390465326,"sku":"001HBK2216SR","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color azul \/ Pieza única","offer_id":48057390498094,"sku":"001HBK2216SB","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color negro \/ Pack de 6","offer_id":52155897872686,"sku":"001HBK2216S-C6","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color azul \/ Pack de 6","offer_id":52155897905454,"sku":"001HBK2216SB-C6","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color rojo \/ Pack de 6","offer_id":52155897938222,"sku":"001HBK2216SR-C6","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color amarillo \/ Pack de 6","offer_id":52155897970990,"sku":"001HBK2216SY-C6","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK2216S.jpg?v=1709716635"}],"url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/es-eu\/collections\/linea-lux-s.oembed","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}