{"product_id":"coltello-rialinox®-food-modello-torta-cm-15x3","title":"Cuchillo RIALINOX® FOOD modelo TORTA","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCuchillo RIALINOX® FOOD modelo TORTA\u003c\/strong\u003e es la herramienta profesional para cortar y porcionar tartas, crostatas y dulces estructurados. La hoja de \u003cstrong\u003e15 cm\u003c\/strong\u003e (altura 6,0 cm) está proporcionada para operar con precisión en tartas de pequeño y mediano formato, garantizando cortes limpios que mantienen intacta la decoración y la estructura del dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePorcionar tartas, crostatas y dulces de horno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCortar bizcochos, bavaresas y tartas frías\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServicio en mesa y mostrador en pastelerías y gastronomías\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUso en pastelerías, restaurantes y secciones de gastronomía de grandes superficies\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoja\u003c\/strong\u003e _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), dureza 55±2 HRC — longitud 15 cm, altura 6,0 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e _ Polipropileno — temperatura de uso hasta 80–100° C — colores disponibles: Negro\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbalaje\u003c\/strong\u003e _ 6 piezas\u003cbr\u003e\nProducto fabricado de acuerdo con el DM 20 de diciembre de 2007, n. 269 y posteriores modificaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegido por pastelerías artesanales y profesionales, charcuterías y operadores de grandes superficies por la calidad del corte y la higiene garantizada por el acero inoxidable 1.4116.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Pieza individual","offer_id":48081318674734,"sku":"001HBK481","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paquete de 6","offer_id":52155903148334,"sku":"001HBK481-C6","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK481.jpg?v=1710153827","url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/es-eu\/products\/coltello-rialinox%c2%ae-food-modello-torta-cm-15x3","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}