{"product_id":"coltello-rialinox®-food-modello-vercelli-cm-15","title":"Cuchillo RIALINOX® FOOD modelo VERCELLI","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCuchillo RIALINOX® FOOD modelo VERCELLI\u003c\/strong\u003e es una herramienta quesera profesional inspirada en la tradición piamontesa, con una hoja de \u003cstrong\u003e15 cm\u003c\/strong\u003e (altura 5,0 cm). Su forma equilibrada lo hace adecuado para cortar quesos semiduros típicos de la zona del Piamonte y Lombardía, garantizando cortes precisos y repetibles en entornos de trabajo intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePorcionar quesos piamonteses semiduros (Castelmagno, Toma, Raschera)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCorte de gorgonzola, quesos azules y pastas prensadas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServicio en el mostrador de quesos en charcuterías y grandes superficies\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUso en queserías piamontesas y mostradores de quesos especializados\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoja\u003c\/strong\u003e _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), dureza 55±2 HRC — longitud 15 cm, altura 5,0 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e _ Polipropileno — temperatura de uso hasta 80–100° C — colores disponibles: Negro\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbalaje\u003c\/strong\u003e _ 6 unidades\u003cbr\u003e\nProducto fabricado de conformidad con el DM 20 de diciembre de 2007, n. 269 y posteriores modificaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegido por queserías y charcuterías piamontesas y lombardas por su fiabilidad y la calidad constante del corte en quesos locales.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Pieza única","offer_id":48070655836462,"sku":"074B1004","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Paquete de 6","offer_id":52155899642158,"sku":"074B1004-C6","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/074B1004_Vercelli.jpg?v=1709914902","url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/es-eu\/products\/coltello-rialinox%c2%ae-food-modello-vercelli-cm-15","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}