{"product_id":"coltello-rialinox®-lux-s-modello-disosso-costa-retta-cm-16","title":"Cuchillo RIALINOX® LUX S deshuesador modelo recto de 16 cm.","description":"\u003cp\u003eCuchillo RIALINOX® LUX S - Modelo DESHUESADOR Borde Recto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVacuno \/ Porcino - 16 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 16 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la hoja\u003c\/strong\u003e: 2,6\/2,3* cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(La altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* (La altura de la hoja se reduce después de aproximadamente 1 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColores\u003c\/strong\u003e de mango disponibles: Negro - Amarillo - Rojo - Azul\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaquete\u003c\/strong\u003e: 6 pzas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuchillo RIAL tiene sus propias características: forma, tamaño, flexibilidad, color.\u003cbr\u003ePor lo tanto, se diseña y fabrica específicamente para el uso al que está destinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoja\u003c\/strong\u003e _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acero inoxidable para cuchillos - Acero rígido\u003cbr\u003eprobado según el Certificado de Prueba 3.1 conforme a la normativa EN 10204.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e _ polipropileno - Temperatura de uso hasta 80 - 100° C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve el Cuchillo RIALINOX® LUX S – Deshuesador Borde Recto de 16 cm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo deshuesador RIALINOX® LUX S con borde recto de 16 cm es la herramienta de referencia para el deshuesado profesional de grandes cortes de vacuno y porcino. La hoja de 16 cm permite pasadas largas y continuas a lo largo de la columna vertebral, el lomo y la pierna, reduciendo el número de movimientos necesarios y aumentando la productividad. El acero 1.4116 mantiene el filo afilado durante mucho tiempo, incluso en sesiones de trabajo prolongadas con carnes de vacuno duras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDeshuesado de pierna, lomo y costilla de vacuno en grandes cortes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDeshuesado de paletas, espaldas y jamones de cerdo con cortes largos y precisos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProcesamiento de la columna vertebral y el esternón en medias canales de vacuno y porcino\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIndustria de procesamiento de carne con altos volúmenes de producción\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegido por los responsables de producción en mataderos de vacuno y porcino por su longitud óptima de 16 cm, que maximiza el rendimiento por cada pasada de la hoja en grandes piezas anatómicas.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Mango color Negro \/ Pieza individual","offer_id":48057175245102,"sku":"001HBK2016S","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color amarillo \/ Pieza individual","offer_id":48057175277870,"sku":"001HBK2016SY","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color rojo \/ Pieza individual","offer_id":48057175310638,"sku":"001HBK2016SR","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color Azul \/ Pieza individual","offer_id":48057175343406,"sku":"001HBK2016SB","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color Negro \/ Paquete de 6","offer_id":52155897610542,"sku":"001HBK2016S-C6","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color Azul \/ Paquete de 6","offer_id":52155897643310,"sku":"001HBK2016SB-C6","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color rojo \/ Paquete de 6","offer_id":52155897676078,"sku":"001HBK2016SR-C6","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color amarillo \/ Paquete de 6","offer_id":52155897708846,"sku":"001HBK2016SY-C6","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK2016S.jpg?v=1709716267","url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/es-eu\/products\/coltello-rialinox%c2%ae-lux-s-modello-disosso-costa-retta-cm-16","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}