{"title":"Del Pasado","description":"Del pasado\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"mannaia-rialinox®-modello-dimezzare-cm-26","title":"Hachuela RIALINOX® modelo DIMEZZARE - Cerdos cm. 26","description":"\u003cp\u003eMacheta RIALINOX® - Modelo DIMEZZARE - Cerdos\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMod. 29 - 26 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 26 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud del mango\u003c\/strong\u003e: 50 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la hoja\u003c\/strong\u003e: 17,5\/13,0* cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* (la altura de la hoja se reduce después de aproximadamente 1 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 2,6 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColores de mango\u003c\/strong\u003e disponibles: Negro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalaje\u003c\/strong\u003e: 1 ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas machetas \"RIALINOX®\" están fabricadas con materiales que garantizan la conformidad con las normativas vigentes en materia de objetos destinados al contacto con productos alimenticios (art. 16 del reglamento CE 1935\/2004 y art. 4, párrafo 5 del DPR 777\/82).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoja de acero martensítico AISI 420 N.1.4034 X46Cr13 y N.1.4419 X38CrMo14 con una dureza de 54\/56 grados Rockwell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMango de poliamida (nylon) PA6 no tóxico e indeformable, resistente hasta 180° C, moldeado por inyección directamente a la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodos los materiales son aptos para el contacto con alimentos de conformidad con la normativa nacional (DM 21.03.73 y modificaciones posteriores) y la Directiva CEE (89\/109).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve la Macheta RIALINOX® modelo DIMEZZARE para cerdos?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa macheta RIALINOX® Mod. 29 de 26 cm está diseñada para el despiece profesional de canales de cerdo en mataderos industriales y artesanales. Con una hoja de 26 cm y un peso de 2,6 kg, ofrece la masa y la resistencia necesarias para dividir las medias canales a lo largo de la columna vertebral con un golpe preciso y controlado. El mango de 50 cm de nylon PA6 garantiza seguridad y control incluso en las operaciones más intensivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDespiece de canales de cerdo en matadero\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDivisión de las medias canales a lo largo de la columna vertebral\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOperaciones de matanza profesional en mataderos certificados\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrabajo continuo en entornos industriales con requisitos higiénico-sanitarios\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegida por los carniceros profesionales por la robustez de la hoja de acero martensítico AISI 420 con una dureza de 54\/56 HRC y el cumplimiento de las normativas CE sobre contacto con alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Una pieza","offer_id":48052035420462,"sku":"002D3002","price":200.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Paquete de 6","offer_id":52155896267054,"sku":"002D3002-C6","price":1083.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/002D3002.jpg?v=1709637683"},{"product_id":"mannaia-rialinox®-modello-dimezzare-suini-e-bovini-cm-26","title":"Macheta RIALINOX® modelo DIMEZZARE - Cerdos y Bovinos cm. 26","description":"\u003cp\u003eCuchilla RIALINOX® - Modelo DIMEZZARE - Cerdos y Bovinos\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMod. 29 - 26 cm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 26 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud del mango\u003c\/strong\u003e: 50 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la hoja\u003c\/strong\u003e: 19,0\/14,3* cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* (la altura de la hoja se reduce después de aproximadamente 1 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 2,9 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColores de mango\u003c\/strong\u003e disponibles: Negro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalaje\u003c\/strong\u003e: 1 ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas cuchillas \"RIALINOX®\" están fabricadas con materiales que garantizan la Conformidad con las Normas vigentes en materia de objetos destinados al contacto con productos alimenticios (art. 16 reglamento CE 1935\/2004 y art. 4 párrafo 5 del DPR 777\/82).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoja de acero martensítico AISI 420 N.1.4034 X46Cr13 y N.1.4419 X38CrMo14 con dureza 54\/56 grados Rockwell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMango de poliamida (nailon) PA6 atóxico indeformable, resistente hasta 180° C, moldeado directamente a la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodos los materiales son aptos para el contacto con alimentos según la normativa Nacional (DM 21.03.73 y modificaciones posteriores) y la Directiva CEE (89\/109).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve la cuchilla RIALINOX® modelo DIMEZZARE para Cerdos y Bovinos (26 cm)?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuchilla RIALINOX® Mod. 29 de 26 cm para cerdos y bovinos es la solución versátil para los mataderos que procesan especies animales mixtas. Con un peso de 2,9 kg y una hoja de 26 cm, combina la masa suficiente para la división de canales bovinas más ligeras con la maniobrabilidad necesaria para las medias canales de cerdo. La altura de la hoja de 19,0 cm en la salida del mango garantiza un corte amplio y limpio a lo largo de la columna vertebral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDivisión de canales de cerdo y bovino en mataderos mixtos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDivisión de medias canales con una única herramienta para múltiples especies\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMataderos artesanales e industriales con producción diferenciada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOperaciones continuas con necesidad de máxima versatilidad\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegida por los profesionales del matadero por su polivalencia en el procesamiento de diferentes especies y su total conformidad con la normativa CE sobre equipos en contacto con alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Pieza única","offer_id":48052053868846,"sku":"002D3003","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paquete de 6","offer_id":52155896299822,"sku":"002D3003-C6","price":1215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/002D3002_f1c583af-ad3d-451a-82f7-2d77c953b8a5.jpg?v=1709638005"},{"product_id":"mannaia-rialinox®-modello-dimezzare-suini-e-bovini-cm-28","title":"Macheta RIALINOX® modelo DIMEZZARE - Cerdos y Bovinos cm. 28","description":"\u003cp\u003eHachuela RIALINOX® - Modelo DIMEZZARE - Cerdos y Bovinos\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMod. 29 - cm. 28\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud del mango\u003c\/strong\u003e: 50 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la hoja\u003c\/strong\u003e: 20,0\/15,0* cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* (la altura de la hoja se reduce después de aproximadamente 1 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 3,2 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColores\u003c\/strong\u003e de mango disponibles: Negro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalaje\u003c\/strong\u003e: 1 ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas hachuelas \"RIALINOX®\" están fabricadas con materiales que garantizan la Conformidad con las Normas vigentes en materia de objetos destinados al contacto con productos alimenticios (art. 16 reglamento CE 1935\/2004 y art. 4 apartado 5 del DPR 777\/82).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoja de acero martensítico AISI 420 N.1.4034 X46Cr13 y N.1.4419 X38CrMo14 con dureza 54\/56 grados Rockwell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMango de poliamida (nylon) PA6 no tóxico, indeformable, resistente hasta 180° C, inyectado directamente a la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodos los materiales son aptos para el contacto con alimentos de conformidad con la normativa Nacional (DM 21.03.73 y modificaciones posteriores) y la Directiva CEE (89\/109).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve la Hachuela RIALINOX® modelo DIMEZZARE para Cerdos y Bovinos (28 cm)?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hachuela RIALINOX® Mod. 29 de 28 cm es la versión de gran formato, diseñada para mataderos con altos volúmenes de producción y canales de mayor tamaño. Con un peso de 3,2 kg y una hoja de 28 cm, desarrolla la fuerza de impacto necesaria para la división precisa de las medias canales de cerdos y bovinos en un solo golpe. La altura de la hoja de 20,0 cm garantiza una amplia superficie de corte, reduciendo el número de golpes necesarios para completar la operación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMedio despiece de alto volumen de canales de cerdo y vacuno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMataderos industriales con producciones intensivas y continuas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCanales de gran tamaño que requieren mayor fuerza de impacto\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOperadores que necesitan la máxima eficiencia en la división de medias canales\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegida por los responsables de matadero por la combinación óptima de tamaño y peso, en cumplimiento de las normativas CE sobre equipos en contacto con alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Pieza única","offer_id":48052200177966,"sku":"002D3009","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paquete de 6","offer_id":52155896332590,"sku":"002D3009-C6","price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/002D3002_95332aa8-2706-4873-a30e-2b9096773bca.jpg?v=1709639824"},{"product_id":"mannaia-rialinox®-modello-dimezzare-bovini-cm-28","title":"Cuchilla RIALINOX® modelo DIMEZZARE - Bovinos 28 cm","description":"\u003cp\u003eHacha RIALINOX® - Modelo DIMEZZARE - Bovino\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMod. TO - 28 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud del mango\u003c\/strong\u003e: 50 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la hoja\u003c\/strong\u003e: 23,5\/10,0* cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* (la altura de la hoja se reduce después de aproximadamente 1 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 3,2 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColores\u003c\/strong\u003e de mango disponibles: Negro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalaje\u003c\/strong\u003e: 1 ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas hachas “RIALINOX®” están fabricadas con materiales que garantizan la Conformidad con las Normas vigentes en materia de objetos destinados al contacto con productos alimenticios (art. 16 del Reglamento CE 1935\/2004 y art. 4, párrafo 5 del DPR 777\/82).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoja de acero martensítico AISI 420 N.1.4034 X46Cr13 y N.1.4419 X38CrMo14 con una dureza de 54\/56 grados Rockwell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMango de poliamida (nailon) PA6 atóxico indeformable, resistente hasta 180° C, inyectado directamente sobre la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodos los materiales son aptos para el contacto con alimentos de conformidad con la normativa Nacional (DM 21.03.73 y modificaciones posteriores) y la Directiva CEE (89\/109).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve el Hacha RIALINOX® modelo DIMEZZARE para Bovinos (Mod. TO)?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl hacha RIALINOX® Modelo Torinese (TO) de 28 cm está diseñada exclusivamente para el despiece profesional de canales bovinas en mataderos industriales. El perfil distintivo del Modelo Torinese —con una excepcional altura de hoja de 23,5 cm en la salida del mango— garantiza la máxima superficie de golpeo para afrontar canales bovinas de gran tamaño. Con un peso de 3,2 kg en acero martensítico AISI 420, es la herramienta de referencia para la división de medias canales bovinas pesadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDespiece profesional de canales bovinas adultas y de gran tamaño\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMataderos bovinos especializados con producciones intensivas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOperaciones que requieren la máxima superficie de golpeo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEntornos de matanza industrial con altos estándares higiénico-sanitarios\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegido por los despiezadores profesionales de bovinos por su perfil Torinese, que ofrece la mayor altura de hoja de la gama RIALINOX®, optimizada para las canales bovinas más imponentes.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Pieza única","offer_id":48052219117870,"sku":"002D1006","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Paquete de 6","offer_id":52155896365358,"sku":"002D1006-C6","price":1512.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/002D1006.jpg?v=1709640199"}],"url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/es\/collections\/dal-passato.oembed","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}