{"product_id":"coltello-rialinox®-food-modello-da-colpo-tipo-lama-larga-28","title":"Cuchillo RIALINOX® FOOD modelo de GOLPE - Tipo Hoja Ancha cm. 28","description":"\u003cp\u003eCuchillo RIALINOX® FOOD - Modelo de GOLPE - Tipo Hoja Ancha - 28x9\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarnicería \/ Charcutería \/ Pescadería \/ Grandes Superficies\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la hoja\u003c\/strong\u003e: 10,0 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrosor de la hoja\u003c\/strong\u003e: 5 mm \/ 4 mm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 1,0 Kg. (0,85 kg para el grosor de 4 mm)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColores\u003c\/strong\u003e de mango disponibles: Negro\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalaje\u003c\/strong\u003e: 1 ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuchillo RIAL tiene sus propias características: forma, medida, flexibilidad, color.\u003cbr\u003ePor lo tanto, está diseñado y construido específicamente para el uso al que está destinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoja\u003c\/strong\u003e _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acero inoxidable para cuchillos - Acero rígido\u003cbr\u003eprobado según el Certificado de Prueba 3.1 de acuerdo con la normativa EN 10204.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e _ polipropileno - Temperatura de uso hasta 80 - 100° C\u003cbr\u003eProducto fabricado con materiales que garantizan el cumplimiento de las normativas vigentes en materia de objetos destinados al contacto con productos alimenticios (DM 20 de diciembre de 2007, n. 269; art. 16 reglamento CE 1935\/2004 y art. 4, párrafo 5 del DPR 777\/82)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve el Cuchillo RIALINOX® FOOD – de Golpe Hoja Ancha 28cm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo RIALINOX® FOOD de Golpe de Hoja Ancha de 28 cm es la versión de gran formato para los cortes más exigentes en el mostrador: costillas de cerdo enteras, muslos de ternera con hueso, grandes lomos de atún y pez espada. Disponible en dos grosores — 5 mm (1,0 kg) para la máxima robustez y 4 mm (0,85 kg) para una versión más ligera — se adapta a operadores con diferentes necesidades de peso y tipo de corte. La hoja de 28 cm con una altura de 10 cm cubre incluso las piezas más grandes en una sola pasada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorte de costillas de cerdo y muslos de ternera con hueso en el mostrador de la carnicería\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrandes lomos de atún y pez espada en el mostrador de la pescadería y grandes superficies\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCharcutería con corte de piezas anatómicas de gran formato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOperadores que necesitan elegir entre dos grosores de hoja según el tipo de corte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegido por carniceros y pescaderos profesionales por el cuchillo de golpe de hoja ancha de 28 cm RIALINOX® FOOD, disponible en dos grosores para adaptarse a cada necesidad operativa en el mostrador con la máxima fuerza de impacto en los cortes con hueso más exigentes.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Espesor de la hoja 4 mm \/ Pieza única","offer_id":48058957693230,"sku":"001HBKC180","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espesor de la hoja 5 mm \/ Pieza única","offer_id":48058957758766,"sku":"001HBKC170","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espesor de la hoja 5 mm \/ Paquete de 6","offer_id":52155898986798,"sku":"001HBKC170-C6","price":197.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Espesor de la hoja 4 mm \/ Paquete de 6","offer_id":52155899019566,"sku":"001HBKC180-C6","price":173.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBKC170_0033c101-1dd5-4b84-9149-27cf53346fbc.jpg?v=1709743357","url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/es\/products\/coltello-rialinox%c2%ae-food-modello-da-colpo-tipo-lama-larga-28","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}