{"product_id":"coltello-rialinox®-food-modello-prosciutto-largo-cm-30","title":"Cuchillo RIALINOX® FOOD modelo Jamonero Ancho","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCuchillo RIALINOX® FOOD modelo Jamón Ancho\u003c\/strong\u003e es el cuchillo profesional para el corte manual de jamón curado y cocido entero. La hoja ancha de \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e (altura 3,0 cm) garantiza rebanadas amplias, uniformes y enteras de una sola pasada, fundamental para la presentación profesional en el mostrador de la charcutería o en la gastronomía. La anchura de la hoja soporta la rebanada durante el corte, evitando que se rompa o se enrosque.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCortar jamón serrano entero (Parma, San Daniele, Speck) a mano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCortar jamón cocido entero y mortadela en el mostrador de la charcutería\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eObtener rebanadas amplias y uniformes para la presentación al cliente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUso en charcuterías, gastronomías, restaurantes y secciones de charcutería de grandes superficies\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoja\u003c\/strong\u003e _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), dureza 55±2 HRC — longitud 30 cm, altura 3,0 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e _ Polipropileno — temperatura de uso hasta 80–100° C — colores disponibles: Negro\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbalaje\u003c\/strong\u003e _ 6 unidades\u003cbr\u003e\nProducto fabricado de conformidad con el DM 20 de diciembre de 2007, n. 269 y posteriores modificaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa elección de los charcuteros y gastrónomos profesionales que buscan un cuchillo para jamón fiable, higiénico y capaz de realzar la calidad del producto en el mostrador.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Pieza individual","offer_id":48059065794862,"sku":"001HBK1730","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paquete de 6","offer_id":52155899150638,"sku":"001HBK1730-C6","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK1730.jpg?v=1709744235","url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/es\/products\/coltello-rialinox%c2%ae-food-modello-prosciutto-largo-cm-30","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}