{"product_id":"coltello-rialinox®-lux-s-modello-disosso-costa-curva-cm-16","title":"Cuchillo RIALINOX® LUX S modelo DESHUESADOR Filo Curvo cm. 16","description":"\u003cp\u003eCuchillo RIALINOX® LUX S - Modelo DESHUESADOR Borde Curvo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBovino \/ Porcino - 16 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 16 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la hoja\u003c\/strong\u003e: 2,6 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColores de mango\u003c\/strong\u003e disponibles: Negro - Amarillo - Rojo - Azul\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalaje\u003c\/strong\u003e: 6 unidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuchillo RIAL tiene sus propias características: forma, tamaño, flexibilidad, color.\u003cbr\u003ePor lo tanto, se diseña y construye específicamente para el uso al que está destinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoja\u003c\/strong\u003e _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acero inoxidable para cuchillos - Acero rígido\u003cbr\u003eprobado según el Certificado de Prueba 3.1 según la normativa EN 10204.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e _ polipropileno - Temperatura de uso hasta 80 - 100° C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve el Cuchillo RIALINOX® LUX S – Deshuesador Borde Curvo 16 cm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo deshuesador RIALINOX® LUX S con borde curvo de 16 cm es la elección de los profesionales para el deshuesado de grandes cortes de carne de res y cerdo con perfiles óseos complejos. La hoja curva de 16 cm cubre una mayor superficie en cada pasada, siguiendo los perfiles cóncavos de las costillas largas, la caja torácica bovina y las articulaciones de los bovinos pesados. La combinación de longitud y curvatura óptimas reduce significativamente los tiempos de procesamiento en medias canales de res y medias canales de cerdo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDeshuesado de grandes costillas, lomo y pierna de res siguiendo el perfil óseo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSeparación de la carne alrededor de la caja torácica en medias canales bovinas enteras\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProcesamiento de jamones y paletas de cerdo pesado con movimientos adaptativos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMataderos industriales de bovinos y porcinos con producciones intensivas de alto volumen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegido por los operadores de mataderos de bovinos y porcinos por la hoja curva de 16 cm, que garantiza el máximo rendimiento de la carne en cortes grandes con el mínimo número de pasadas.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Mango color negro \/ Pieza única","offer_id":48057390399790,"sku":"001HBK2216S","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color amarillo \/ Pieza única","offer_id":48057390432558,"sku":"001HBK2216SY","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mango color rojo \/ Pieza única","offer_id":48057390465326,"sku":"001HBK2216SR","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color azul \/ Pieza única","offer_id":48057390498094,"sku":"001HBK2216SB","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color negro \/ Pack de 6","offer_id":52155897872686,"sku":"001HBK2216S-C6","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color azul \/ Pack de 6","offer_id":52155897905454,"sku":"001HBK2216SB-C6","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color rojo \/ Pack de 6","offer_id":52155897938222,"sku":"001HBK2216SR-C6","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color amarillo \/ Pack de 6","offer_id":52155897970990,"sku":"001HBK2216SY-C6","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK2216S.jpg?v=1709716635","url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/es\/products\/coltello-rialinox%c2%ae-lux-s-modello-disosso-costa-curva-cm-16","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}