{"product_id":"coltello-rialinox®-modello-scannare-suino-cm-20","title":"Cuchillo RIALINOX® modelo SCANNARE de 20 cm","description":"\u003cp\u003eCuchillo RIALINOX® - Modelo SCANNARE - Cerdo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMod. SR - 20 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la hoja\u003c\/strong\u003e: 3,7 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColores de mango\u003c\/strong\u003e disponibles: Verde - Negro\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaquete\u003c\/strong\u003e: 6 unidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoja\u003c\/strong\u003e _ Acero martensítico AISI 420 N.1.4034 X46Cr13 y N.1.4419 X38CrMo14 - Dureza 54\/56 grados Rockwell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e _ Poliamida (nylon) PA6 - atóxico indeformable - resistente hasta 180° C - inyectado directamente en la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodos los materiales son aptos para el contacto con alimentos de acuerdo con la normativa Nacional (DM 21.03.73 y modificaciones posteriores) y la Directiva CEE (89\/109).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve el Cuchillo RIALINOX® – Degollar Cerdo Mod. SR 20 cm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo RIALINOX® Degollar de 20 cm está diseñado específicamente para el sacrificio profesional de cerdos en mataderos artesanales e industriales. La hoja de 20 cm con una altura de 3,7 cm garantiza la profundidad y el control necesarios para cortar las carótidas y las yugulares del cerdo de forma rápida y precisa, asegurando un desangrado completo y la máxima calidad de la carne. La conformidad con la normativa CE sobre materiales en contacto con alimentos hace que este cuchillo sea adecuado para el equipamiento de departamento en mataderos de cerdos certificados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDesangrado profesional de cerdos en mataderos artesanales e industriales\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOperaciones de degüelle de cerdos con precisión y seguridad operativa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEquipamiento de departamento en mataderos de cerdos certificados CE\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMataderos de cerdos con producciones continuas de alto volumen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegido por los matarifes profesionales de cerdos por la hoja RIALINOX® de 20 cm, que garantiza la precisión necesaria en la fase de sacrificio con acero AISI 420 conforme a la normativa CE sobre materiales en contacto con alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Mango color verde \/ Pieza única","offer_id":48037249777966,"sku":"001RGR029","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color Negro \/ Pieza única","offer_id":48037249810734,"sku":"001RBK029","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color Negro \/ Paquete de 6","offer_id":52155893678382,"sku":"001RBK029-C6","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mango color verde \/ Paquete de 6","offer_id":52155893711150,"sku":"001RGR029-C6","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001RGR029.jpg?v=1709376640","url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/es\/products\/coltello-rialinox%c2%ae-modello-scannare-suino-cm-20","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}