{"title":"Dal Passato","description":"Dal Passato\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"mannaia-rialinox®-modello-dimezzare-cm-26","title":"Mannaia RIALINOX® modello DIMEZZARE - Suini cm. 26","description":"\u003cp\u003eMannaia RIALINOX® - Modello DIMEZZARE - Suini\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMod. 29 - cm. 26\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e: 26 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza manico\u003c\/strong\u003e: 50 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltezza lama\u003c\/strong\u003e: 17,5\/13,0* cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* (l'altezza della lama si riduce dopo circa 1 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 2,6 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColori\u003c\/strong\u003e manico disponibili: Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione\u003c\/strong\u003e: 1 pz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mannaie “RIALINOX®” sono realizzate con l'impiego di materiali che garantiscono la Conformità alle Norme vigenti in materia di oggetti destinati al contatto con i prodotti alimentari (art. 16 regolamento CE 1935\/2004 e art. 4 comma 5 del DPR 777\/82).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLama in acciaio martensitico AISI 420 N.1.4034 X46Cr13 e N.1.4419 X38CrMo14 con durezza 54\/56 gradi Rockwell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManico in poliammide (nylon) PA6 atossico indeformabile, resistente fino a 180° C, pressofuso direttamente alla lama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutti i materiali sono idonei al contatto con gli alimenti in conformità alla normativa Nazionale (DM 21.03.73 e successive modificazioni) ed alla Direttiva CEE (89\/109).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA cosa serve la Mannaia RIALINOX® modello DIMEZZARE per Suini?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mannaia RIALINOX® Mod. 29 da 26 cm è progettata per la dimezzatura professionale delle carcasse suine nei macelli industriali e artigianali. Con una lama da 26 cm e un peso di 2,6 kg, offre la massa e la resistenza necessarie per la divisione delle mezzene lungo la colonna vertebrale con un gesto preciso e controllato. Il manico da 50 cm in nylon PA6 garantisce sicurezza e controllo anche nelle operazioni più intensive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimezzatura di carcasse suine in macello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDivisione delle mezzene lungo la colonna vertebrale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOperazioni di macellazione professionale in macelli certificati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavoro continuativo in ambienti industriali con requisiti igienico-sanitari\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eScelto dai macellai professionisti per la robustezza della lama in acciaio martensitico AISI 420 con durezza 54\/56 HRC e la conformità alle normative CE sul contatto con alimenti.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Singolo pezzo","offer_id":48052035420462,"sku":"002D3002","price":200.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 6","offer_id":52155896267054,"sku":"002D3002-C6","price":1083.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/002D3002.jpg?v=1709637683"},{"product_id":"mannaia-rialinox®-modello-dimezzare-suini-e-bovini-cm-26","title":"Mannaia RIALINOX® modello DIMEZZARE - Suini e Bovini cm. 26","description":"\u003cp\u003eMannaia RIALINOX® - Modello DIMEZZARE - Suini e Bovini\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMod. 29 - cm. 26\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e: 26 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza manico\u003c\/strong\u003e: 50 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltezza lama\u003c\/strong\u003e: 19,0\/14,3* cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* (l'altezza della lama si riduce dopo circa 1 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 2,9 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColori\u003c\/strong\u003e manico disponibili: Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione\u003c\/strong\u003e: 1 pz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mannaie “RIALINOX®” sono realizzate con l'impiego di materiali che garantiscono la Conformità alle Norme vigenti in materia di oggetti destinati al contatto con i prodotti alimentari (art. 16 regolamento CE 1935\/2004 e art. 4 comma 5 del DPR 777\/82).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLama in acciaio martensitico AISI 420 N.1.4034 X46Cr13 e N.1.4419 X38CrMo14 con durezza 54\/56 gradi Rockwell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManico in poliammide (nylon) PA6 atossico indeformabile, resistente fino a 180° C, pressofuso direttamente alla lama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutti i materiali sono idonei al contatto con gli alimenti in conformità alla normativa Nazionale (DM 21.03.73 e successive modificazioni) ed alla Direttiva CEE (89\/109).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA cosa serve la Mannaia RIALINOX® modello DIMEZZARE per Suini e Bovini (cm 26)?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mannaia RIALINOX® Mod. 29 da 26 cm per suini e bovini è la soluzione versatile per i macelli che lavorano specie animali miste. Con un peso di 2,9 kg e una lama da 26 cm, combina la massa sufficiente per la divisione di carcasse bovine più leggere con la manovrabilità necessaria per le mezzene suine. L'altezza della lama di 19,0 cm all'uscita del manico garantisce un taglio ampio e pulito lungo la colonna vertebrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimezzatura di carcasse suine e bovine in macello misto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDivisione delle mezzene con un unico attrezzo per più specie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMacelli artigianali e industriali con produzione differenziata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOperazioni continuative con necessità di massima versatilità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eScelto dai professionisti del macello per la polivalenza nella lavorazione di specie diverse e la piena conformità alle normative CE sulle attrezzature a contatto con alimenti.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Singolo pezzo","offer_id":48052053868846,"sku":"002D3003","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 6","offer_id":52155896299822,"sku":"002D3003-C6","price":1215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/002D3002_f1c583af-ad3d-451a-82f7-2d77c953b8a5.jpg?v=1709638005"},{"product_id":"mannaia-rialinox®-modello-dimezzare-suini-e-bovini-cm-28","title":"Mannaia RIALINOX® modello DIMEZZARE - Suini e Bovini cm. 28","description":"\u003cp\u003eMannaia RIALINOX® - Modello DIMEZZARE - Suini e Bovini\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMod. 29 - cm. 28\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e: 28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza manico\u003c\/strong\u003e: 50 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltezza lama\u003c\/strong\u003e: 20,0\/15,0* cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* (l'altezza della lama si riduce dopo circa 1 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 3,2 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColori\u003c\/strong\u003e manico disponibili: Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione\u003c\/strong\u003e: 1 pz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mannaie “RIALINOX®” sono realizzate con l'impiego di materiali che garantiscono la Conformità alle Norme vigenti in materia di oggetti destinati al contatto con i prodotti alimentari (art. 16 regolamento CE 1935\/2004 e art. 4 comma 5 del DPR 777\/82).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLama in acciaio martensitico AISI 420 N.1.4034 X46Cr13 e N.1.4419 X38CrMo14 con durezza 54\/56 gradi Rockwell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManico in poliammide (nylon) PA6 atossico indeformabile, resistente fino a 180° C, pressofuso direttamente alla lama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutti i materiali sono idonei al contatto con gli alimenti in conformità alla normativa Nazionale (DM 21.03.73 e successive modificazioni) ed alla Direttiva CEE (89\/109).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA cosa serve la Mannaia RIALINOX® modello DIMEZZARE per Suini e Bovini (cm 28)?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mannaia RIALINOX® Mod. 29 da 28 cm è la versione di grande formato, progettata per macelli con volumi di produzione elevati e carcasse di maggiori dimensioni. Con un peso di 3,2 kg e una lama da 28 cm sviluppa la forza d'impatto necessaria per la divisione precisa delle mezzene sia suine che bovine in un unico gesto. L'altezza della lama di 20,0 cm garantisce una superficie di taglio ampia, riducendo il numero di colpi necessari per completare l'operazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimezzatura ad alto volume di carcasse suine e bovine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMacelli industriali con produzioni intensive e continuative\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarcasse di grandi dimensioni che richiedono maggiore forza d'impatto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOperatori che necessitano di massima efficienza nella divisione delle mezzene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eScelto dai responsabili di macello per la combinazione ottimale di dimensioni e peso, nel rispetto delle normative CE sulle attrezzature a contatto con alimenti.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Singolo pezzo","offer_id":48052200177966,"sku":"002D3009","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 6","offer_id":52155896332590,"sku":"002D3009-C6","price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/002D3002_95332aa8-2706-4873-a30e-2b9096773bca.jpg?v=1709639824"},{"product_id":"mannaia-rialinox®-modello-dimezzare-bovini-cm-28","title":"Mannaia RIALINOX® modello DIMEZZARE - Bovini cm. 28","description":"\u003cp\u003eMannaia RIALINOX® - Modello DIMEZZARE - Bovini\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMod. TO - cm. 28\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e: 28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza manico\u003c\/strong\u003e: 50 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltezza lama\u003c\/strong\u003e: 23,5\/10,0* cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* (l'altezza della lama si riduce dopo circa 1 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 3,2 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColori\u003c\/strong\u003e manico disponibili: Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione\u003c\/strong\u003e: 1 pz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mannaie “RIALINOX®” sono realizzate con l'impiego di materiali che garantiscono la Conformità alle Norme vigenti in materia di oggetti destinati al contatto con i prodotti alimentari (art. 16 regolamento CE 1935\/2004 e art. 4 comma 5 del DPR 777\/82).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLama in acciaio martensitico AISI 420 N.1.4034 X46Cr13 e N.1.4419 X38CrMo14 con durezza 54\/56 gradi Rockwell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManico in poliammide (nylon) PA6 atossico indeformabile, resistente fino a 180° C, pressofuso direttamente alla lama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutti i materiali sono idonei al contatto con gli alimenti in conformità alla normativa Nazionale (DM 21.03.73 e successive modificazioni) ed alla Direttiva CEE (89\/109).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA cosa serve la Mannaia RIALINOX® modello DIMEZZARE per Bovini (Mod. TO)?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mannaia RIALINOX® Modello Torinese (TO) da 28 cm è progettata esclusivamente per la dimezzatura professionale delle carcasse bovine nei macelli industriali. Il profilo distintivo del Modello Torinese — con un'altezza della lama eccezionale di 23,5 cm all'uscita del manico — garantisce la massima superficie di colpo per affrontare carcasse bovine di grandi dimensioni. Con un peso di 3,2 kg in acciaio martensitico AISI 420, è lo strumento di riferimento per la divisione delle mezzene bovine pesanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimezzatura professionale di carcasse bovine adulte e di grande taglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMacelli bovini specializzati con produzioni intensive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOperazioni che richiedono la massima superficie di colpo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmbienti di macellazione industriale con alti standard igienico-sanitari\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eScelto dai macellatori bovini professionisti per il profilo Torinese, che offre la maggiore altezza di lama della gamma RIALINOX®, ottimizzata per le carcasse bovine più imponenti.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Singolo pezzo","offer_id":48052219117870,"sku":"002D1006","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 6","offer_id":52155896365358,"sku":"002D1006-C6","price":1512.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/002D1006.jpg?v=1709640199"}],"url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/it-es\/collections\/dal-passato.oembed","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}