{"product_id":"coltello-rialinox®-food-modello-da-colpo-tipo-lama-larga-26","title":"Coltello RIALINOX® FOOD modello da COLPO - Tipo Lama Larga cm. 26","description":"\u003cp\u003eColtello RIALINOX® FOOD - Modello da COLPO - Tipo Lama Larga - 26x9\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacelleria \/ Salumeria \/ Pescheria \/ GDO\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e: 26 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltezza lama\u003c\/strong\u003e: 10,0 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpessore lama\u003c\/strong\u003e: 5 mm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 0,85 Kg.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColori\u003c\/strong\u003e manico disponibili: Nero\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione\u003c\/strong\u003e: 1 pz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni coltello RIAL ha caratteristiche proprie: forma, misura, flessibilità, colore.\u003cbr\u003eViene quindi progettato e costruito specificatamente per l'utilizzo al quale è destinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLama\u003c\/strong\u003e _ Acciaio 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acciaio inox per coltelli - Acciaio rigido\u003cbr\u003etestato in base al Certificato di Collaudo 3.1 secondo la normativa EN 10204.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManico\u003c\/strong\u003e _ polipropilene - Temperatura di utilizzo fino a 80 - 100° C\u003cbr\u003eProdotto realizzato con l'impiego di materiali che garantiscono la conformità alle norme vigenti in materia di oggetti destinati al contatto con i prodotti alimentari (DM 20 dicembre 2007, n. 269; art. 16 regolamento CE 1935\/2004 e art. 4 comma 5 del DPR 777\/82)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA cosa serve il Coltello RIALINOX® FOOD – da Colpo Lama Larga 26cm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello RIALINOX® FOOD da Colpo a Lama Larga da 26 cm è lo strumento professionale per il taglio di porzioni con osso al banco macelleria, salumeria e pescheria. Con una lama larga 10 cm, spessa 5 mm e un peso di 0,85 kg, genera la forza d'impatto necessaria per dividere nettamente costine di maiale, raccordi, alette di pollo e piccoli tagli con osso, con una maneggevolezza superiore rispetto a una mannaia di pari formato. Adatto anche alla pescheria per il taglio di pesce con lisca robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDivisione di costine e raccordi di maiale con osso al banco macelleria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglio di alette, cosce e parti di pollo al banco con un colpo netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTranci di pesce con lisca robusta al banco pescheria e GDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumeria e macelleria al banco con tagli su pezzi di formato medio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eScelto dai macellai e pescivendoli al banco per il coltello da colpo lama larga da 26 cm RIALINOX® FOOD, che combina la forza di impatto necessaria per i tagli con osso con la maneggevolezza di un formato compatto per il lavoro quotidiano al banco.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Singolo pezzo","offer_id":48058907164974,"sku":"001HBKC168","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 6","offer_id":52155898888494,"sku":"001HBKC168-C6","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBKC170.jpg?v=1709743264","url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/it-es\/products\/coltello-rialinox%c2%ae-food-modello-da-colpo-tipo-lama-larga-26","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}