{"product_id":"coltello-rialinox®-food-modello-disosso-tipo-consumato-cm-16","title":"Coltello RIALINOX® FOOD modello DISOSSO Tipo Consumato","description":"\u003cp\u003eColtello RIALINOX® FOOD - Modello DISOSSO Tipo Consumato - cm 16\/14\/12\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacelleria \/ Salumeria \/ Ristorazione \/ Cucina \/ GDO\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e: 16 \/ 14 \/ 12 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltezza lama\u003c\/strong\u003e: 2,7\/2,1*  -  2,3\/1,9* cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* (l'altezza della lama si riduce dopo circa 1 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColori\u003c\/strong\u003e manico disponibili: Nero\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione\u003c\/strong\u003e: 6 pz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni coltello RIAL ha caratteristiche proprie: forma, misura, flessibilità, colore.\u003cbr\u003eViene quindi progettato e costruito specificatamente per l'utilizzo al quale è destinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLama\u003c\/strong\u003e _ Acciaio 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acciaio inox per coltelli - Acciaio rigido\u003cbr\u003etestato in base al Certificato di Collaudo 3.1 secondo la normativa EN 10204.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManico\u003c\/strong\u003e _ polipropilene - Temperatura di utilizzo fino a 80 - 100° C\u003cbr\u003eProdotto realizzato con l'impiego di materiali che garantiscono la conformità alle norme vigenti in materia di oggetti destinati al contatto con i prodotti alimentari (DM 20 dicembre 2007, n. 269; art. 16 regolamento CE 1935\/2004 e art. 4 comma 5 del DPR 777\/82)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA cosa serve il Coltello RIALINOX® FOOD – Disosso Tipo Consumato cm 16\/14\/12?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello RIALINOX® FOOD Disosso Tipo Consumato è disponibile in tre misure (16, 14, 12 cm) per adattarsi alle diverse esigenze del banco macelleria, della salumeria e della cucina professionale. Il profilo “consumato” — con la lama che si restringe progressivamente verso la punta — consente la massima precisione nei passaggi di dettaglio: separazione tra muscoli adiacenti, rifinitura di filetti, preparazione di escalope e bocconcini con il minimo spreco di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDisosso di precisione al banco in tre misure per ogni esigenza operativa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRifinitura di filetti e separazione tra muscoli per GDO e ristorazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparazione di bocconcini, scaloppine e porzioni di qualità in cucina professionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumerie e gastronomie con lavorazione di tagli diversi sullo stesso banco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eScelto dai macellai al banco e dai cuochi professionisti per la gamma Consumato in tre misure RIALINOX® FOOD, che garantisce il coltello giusto per ogni tipo di taglio e ogni dimensione di porzione con il profilo affusolato più preciso della gamma.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"L. Lama 12 cm - altezza 2.3\/1.9 cm \/ Singolo pezzo","offer_id":48166283837742,"sku":"001HBK1012","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"L. Lama 14 cm - altezza 2.7\/2.1 cm \/ Singolo pezzo","offer_id":48166283870510,"sku":"001HBK1014","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"L. Lama 16 cm - altezza 2.7\/2.1 cm \/ Singolo pezzo","offer_id":48166283903278,"sku":"001HBK1016","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"L. Lama 12 cm - altezza 2.3\/1.9 cm \/ Confezione da 6","offer_id":52155898560814,"sku":"001HBK1012-C6","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"L. Lama 14 cm - altezza 2.7\/2.1 cm \/ Confezione da 6","offer_id":52155898593582,"sku":"001HBK1014-C6","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"L. Lama 16 cm - altezza 2.7\/2.1 cm \/ Confezione da 6","offer_id":52155898626350,"sku":"001HBK1016-C6","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK1014_dc3d5d4c-546c-486f-8252-2cb4cf86de74.jpg?v=1709720244","url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/it-es\/products\/coltello-rialinox%c2%ae-food-modello-disosso-tipo-consumato-cm-16","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}