{"product_id":"coltello-rialinox®-food-modello-segnaforma-cm-9","title":"Coltello RIALINOX® FOOD modello SEGNAFORMA","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eColtello RIALINOX® FOOD modello SEGNAFORMA\u003c\/strong\u003e ha una lama ad uncino di \u003cstrong\u003ecm 9\u003c\/strong\u003e (altezza 3,0 cm) progettata specificatamente per incidere e segnare la crosta dei formaggi stagionati prima della spaccatura o della porzionatura. L'uncino penetra nella pasta senza scivolamenti, permettendo di tracciare linee di taglio precise anche su superfici irregolari o cerosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSegnare e incidere la crosta di formaggi stagionati e duri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTracciare le linee di porzionatura su forme intere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprire e incidere formaggi a crosta naturale o cerata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso in caseifici, stagionature e reparti taglio formaggi GDO\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLama\u003c\/strong\u003e _ Acciaio 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), durezza 55±2 HRC — lama ad uncino cm 9, altezza cm 3,0\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eManico\u003c\/strong\u003e _ Polipropilene — temperatura di utilizzo fino a 80–100° C — colori disponibili: Nero\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione\u003c\/strong\u003e _ 6 pz\u003cbr\u003e\nProdotto realizzato in conformità al DM 20 dicembre 2007, n. 269 e s.m.i.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStrumento specializzato per caseifici, stagionatori e operatori GDO che lavorano con formaggi a crosta dura o cerata e richiedono precisione nella segnatura prima del taglio.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Singolo pezzo","offer_id":48070314230062,"sku":"074B1003","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 6","offer_id":52155899478318,"sku":"074B1003-C6","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/074B1003_Segnaforma.jpg?v=1709910301","url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/it-es\/products\/coltello-rialinox%c2%ae-food-modello-segnaforma-cm-9","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}