{"product_id":"coltello-rialinox®-food-modello-trinciante-cm-30","title":"Coltello RIALINOX® FOOD modello TRINCIANTE","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eColtello RIALINOX® FOOD modello TRINCIANTE\u003c\/strong\u003e è il coltello da cucina professionale per eccellenza nel lavoro con carni cotte. La lama lunga \u003cstrong\u003ecm 30\u003c\/strong\u003e (altezza 7,8 cm) consente passate ampie e fluide per trinciare pollame, arrosti e tagli di carne con un singolo movimento, preservando la consistenza delle fibre e la presentazione del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrinciare pollo, tacchino, anatra e selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSezionare arrosti e grandi tagli di carne cotta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare e porzionare al momento del servizio in sala\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavoro in cucina professionale, ristorazione e catering\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLama\u003c\/strong\u003e _ Acciaio 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), durezza 55±2 HRC — lunghezza cm 30, altezza cm 7,8\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eManico\u003c\/strong\u003e _ Polipropilene — temperatura di utilizzo fino a 80–100° C — colori disponibili: Nero\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione\u003c\/strong\u003e _ 6 pz\u003cbr\u003e\nProdotto realizzato in conformità al DM 20 dicembre 2007, n. 269 e s.m.i.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo strumento ideale per chef, cuochi di brigata e operatori della ristorazione collettiva che richiedono affidabilità e resa costante al taglio.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Singolo pezzo","offer_id":48081302978862,"sku":"001HBK1630","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 6","offer_id":52155902951726,"sku":"001HBK1630-C6","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK1630.jpg?v=1710152943","url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/it-es\/products\/coltello-rialinox%c2%ae-food-modello-trinciante-cm-30","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}