{"product_id":"coltello-rialinox®-food-modello-veneto-cm-13","title":"Coltello RIALINOX® FOOD modello VENETO","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eColtello RIALINOX® FOOD modello VENETO\u003c\/strong\u003e ha una lama larga — disponibile in \u003cstrong\u003ecm 13\u003c\/strong\u003e (altezza 7,0 cm) e \u003cstrong\u003ecm 17\u003c\/strong\u003e (altezza 9,0 cm) — progettata per il taglio e la porzionatura di formaggi molli, cremosi e a pasta semicotta tipici del Nordest Italia. L'ampiezza della lama consente di sfruttare il peso del coltello stesso per penetrare senza pressione nella pasta morbida, evitando deformazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTaglio di formaggi veneti a pasta molle e semicotta (Asiago fresco, Montasio, Latteria)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorzionare formaggi cremosi e a pasta semicruda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServizio al banco in gastronomie, caseifici e GDO del Nordest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso in caseifici artigianali e distribuzione specializzata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLama\u003c\/strong\u003e _ Acciaio 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), durezza 55±2 HRC — disponibile in cm 13 (h. 7,0) e 17 (h. 9,0)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eManico\u003c\/strong\u003e _ Polipropilene — temperatura di utilizzo fino a 80–100° C — colori disponibili: Nero\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione\u003c\/strong\u003e _ 6 pz\u003cbr\u003e\nProdotto realizzato in conformità al DM 20 dicembre 2007, n. 269 e s.m.i.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello VENETO è la scelta dei caseifici e delle gastronomie del Nordest Italia per la lavorazione professionale dei formaggi tipici della tradizione veneta e friulana.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"13 cm \/ Singolo pezzo","offer_id":48070677299502,"sku":"074B1007","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"17 cm \/ Singolo pezzo","offer_id":48070677332270,"sku":"074B1007\/","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"13 cm \/ Confezione da 6","offer_id":52155899707694,"sku":"074B1007-C6","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"17 cm \/ Confezione da 6","offer_id":52155899740462,"sku":"074B1007\/-C6","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/074B1007_Veneto.jpg?v=1709915143","url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/it-es\/products\/coltello-rialinox%c2%ae-food-modello-veneto-cm-13","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}