{"product_id":"coltello-rialinox®-modello-scuoiare-1-2-largo-cm-18","title":"Coltello RIALINOX® modello SCUOIARE 1\/2 Largo cm. 18","description":"\u003cp\u003eColtello RIALINOX® - Modello SCUOIARE 1\/2 Largo - Bovino\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMod. 2 - cm. 18\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e: 18 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltezza lama\u003c\/strong\u003e: 5,25 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColori\u003c\/strong\u003e manico disponibili: Verde - Nero\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione\u003c\/strong\u003e: 6 pz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLama\u003c\/strong\u003e _ Acciaio martensitico AISI 420 N.1.4034 X46Cr13 e N.1.4419 X38CrMo14 - Durezza 54\/56 gradi Rockwell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManico\u003c\/strong\u003e _ Poliammide (nylon) PA6 - atossico indeformabile - resistente fino a 180° C - pressofuso direttamente alla lama.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutti i materiali sono idonei al contatto con gli alimenti in conformità alla normativa Nazionale (DM 21.03.73 e successive modificazioni) ed alla Direttiva CEE (89\/109).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA cosa serve il Coltello RIALINOX® – Scuoiare 1\/2 Largo Bovino Mod. 2 cm 18?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello RIALINOX® 1\/2 Largo Scuoiare da 18 cm è progettato per la scuoiatura professionale delle carcasse bovine nei macelli industriali e artigianali. La lama da 18 cm con altezza 5,25 cm è dimensionata per le grandi superfici cutanee dei bovini: copre ampie aree di pelle in ogni passata, mantenendo il controllo lungo i profili anatomici dell'animale e riducendo al minimo i tagli accidentali sulla carne. La conformità alle normative CE sui materiali a contatto con alimenti garantisce l'idoneità per le dotazioni di macello bovino certificato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eScuoiatura professionale di carcasse bovine adulte e di grande taglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeparazione della pelle su mezzene bovine con tagli profondi e continui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMacelli bovini artigianali e industriali con produzioni continuative\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDotazioni di reparto per operatori specializzati nella scuoiatura bovina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eScelto dai macellatori bovini professionisti per la lama 1\/2 largo da 18 cm RIALINOX®, che garantisce la massima efficienza nella scuoiatura delle carcasse bovine più imponenti con materiali conformi alle normative CE.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Manico colore Verde \/ Singolo pezzo","offer_id":48037367644462,"sku":"001RGR018","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Manico colore Nero \/ Singolo pezzo","offer_id":48037367677230,"sku":"001RBK018","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Manico colore Nero \/ Confezione da 6","offer_id":52155893743918,"sku":"001RBK018-C6","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Manico colore Verde \/ Confezione da 6","offer_id":52155893776686,"sku":"001RGR018-C6","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001RGR018.jpg?v=1709377188","url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/it-es\/products\/coltello-rialinox%c2%ae-modello-scuoiare-1-2-largo-cm-18","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}