{"product_id":"coltello-rialinox®-modello-sezionare-1-2-largo-cm-25","title":"Coltello RIALINOX® modello SEZIONARE 1\/2 Largo cm. 25","description":"\u003cp\u003eColtello RIALINOX® - Modello SEZIONARE 1\/2 Largo - Suino\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMod. 2 - cm. 25\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e: 25 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltezza lama\u003c\/strong\u003e: 6,6 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColori\u003c\/strong\u003e manico disponibili: Verde - Nero\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione\u003c\/strong\u003e: 6 pz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLama\u003c\/strong\u003e _ Acciaio martensitico AISI 420 N.1.4034 X46Cr13 e N.1.4419 X38CrMo14 - Durezza 54\/56 gradi Rockwell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManico\u003c\/strong\u003e _ Poliammide (nylon) PA6 - atossico indeformabile - resistente fino a 180° C - pressofuso direttamente alla lama.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutti i materiali sono idonei al contatto con gli alimenti in conformità alla normativa Nazionale (DM 21.03.73 e successive modificazioni) ed alla Direttiva CEE (89\/109).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA cosa serve il Coltello RIALINOX® – Sezionare 1\/2 Largo Suino Mod. 2 cm 25?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello RIALINOX® 1\/2 Largo da 25 cm è la versione di grande formato per la sezionatura delle carni suine di peso elevato. La lama da 25 cm con altezza 6,6 cm — superiore alla versione da 22 cm — copre in una singola passata prosciutti interi, spalle ampie e lombi di suino pesante, riducendo i movimenti necessari e aumentando la produttività per turno di lavoro. L'acciaio martensitico AISI 420 con durezza 54\/56 HRC garantisce la solidità del filo anche nelle sessioni più intensive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSezionatura di prosciutti interi e spalle di suino pesante con passate lunghe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglio anatomico di grandi mezzene suine con minimo numero di movimenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMacelli suini industriali con volumi di produzione elevati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparazione di grandi tagli suini per industria dei salumi e prosciuttifici\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eScelto dai responsabili di macello suino per la lama 1\/2 largo da 25 cm RIALINOX®, che massimizza la resa per ogni passata su grandi carcasse suine riducendo i tempi di sezionamento.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Manico colore Verde \/ Singolo pezzo","offer_id":48047585165614,"sku":"001RGR020","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Manico colore Nero \/ Singolo pezzo","offer_id":48047585198382,"sku":"001RBK020","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Manico colore Nero \/ Confezione da 6","offer_id":52155894333742,"sku":"001RBK020-C6","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Manico colore Verde \/ Confezione da 6","offer_id":52155894366510,"sku":"001RGR020-C6","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001RGR019_ea213790-edfb-4429-9dbd-a7bd1e54d451.jpg?v=1709566334","url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/it-es\/products\/coltello-rialinox%c2%ae-modello-sezionare-1-2-largo-cm-25","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}