{"product_id":"copia-del-coltello-rialinox®-food-modello-cucina-cm-16-18","title":"Coltello RIALINOX® FOOD modello CUCINA","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eColtello RIALINOX® FOOD modello CUCINA\u003c\/strong\u003e è il coltello da chef per la cucina professionale quotidiana. La lama larga — disponibile in \u003cstrong\u003ecm 16\u003c\/strong\u003e (altezza 7,5 cm) e \u003cstrong\u003ecm 18\u003c\/strong\u003e (altezza 8,5 cm) — offre ampia superficie di lavoro per tritare, affettare, dividere e schiacciare con il piano della lama in un'unica posizione. Progettato per la brigata di cucina e per l'uso intensivo in mensa, hotel e ristorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTritare finemente verdure, erbe e condimenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carni, verdure e ingredienti di media e grande pezzatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchiacciare aglio e spezie con il piano della lama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso universale in cucine professionali, mense e ristorazione collettiva\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLama\u003c\/strong\u003e _ Acciaio 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), durezza 55±2 HRC — disponibile in cm 16 (h. 7,5) e 18 (h. 8,5)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eManico\u003c\/strong\u003e _ Polipropilene — temperatura di utilizzo fino a 80–100° C — colori disponibili: Nero\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione\u003c\/strong\u003e _ 6 pz\u003cbr\u003e\nProdotto realizzato in conformità al DM 20 dicembre 2007, n. 269 e s.m.i.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello da chef RIALINOX® FOOD è la scelta di chef, cuochi di mensa e brigata di cucina che ricercano affidabilità professionale, igiene e lunga durata.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"L. Lama 16 cm - h 7.5 \/ Singolo pezzo","offer_id":48081317691694,"sku":"001HBK2116","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"L. Lama 18 cm - h 8.5 \/ Singolo pezzo","offer_id":48081317724462,"sku":"001HBK2118","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"L. Lama 16 cm - h 7.5 \/ Confezione da 6","offer_id":52155903082798,"sku":"001HBK2116-C6","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"L. Lama 18 cm - h 8.5 \/ Confezione da 6","offer_id":52155903115566,"sku":"001HBK2118-C6","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK2116.jpg?v=1710153468","url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/it-es\/products\/copia-del-coltello-rialinox%c2%ae-food-modello-cucina-cm-16-18","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}