{"product_id":"coltello-rialinox®-food-modello-da-colpo-tipo-lama-larga-28","title":"Coltello RIALINOX® FOOD modello da COLPO - Tipo Lama Larga cm. 28","description":"\u003cp\u003eColtello RIALINOX® FOOD - Modello da COLPO - Tipo Lama Larga - 28x9\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacelleria \/ Salumeria \/ Pescheria \/ GDO\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e: 28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltezza lama\u003c\/strong\u003e: 10,0 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpessore lama\u003c\/strong\u003e: 5 mm \/ 4 mm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 1,0 Kg. (0,85 kg per lo spessore 4 mm)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColori\u003c\/strong\u003e manico disponibili: Nero\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione\u003c\/strong\u003e: 1 pz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni coltello RIAL ha caratteristiche proprie: forma, misura, flessibilità, colore.\u003cbr\u003eViene quindi progettato e costruito specificatamente per l'utilizzo al quale è destinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLama\u003c\/strong\u003e _ Acciaio 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acciaio inox per coltelli - Acciaio rigido\u003cbr\u003etestato in base al Certificato di Collaudo 3.1 secondo la normativa EN 10204.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManico\u003c\/strong\u003e _ polipropilene - Temperatura di utilizzo fino a 80 - 100° C\u003cbr\u003eProdotto realizzato con l'impiego di materiali che garantiscono la conformità alle norme vigenti in materia di oggetti destinati al contatto con i prodotti alimentari (DM 20 dicembre 2007, n. 269; art. 16 regolamento CE 1935\/2004 e art. 4 comma 5 del DPR 777\/82)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA cosa serve il Coltello RIALINOX® FOOD – da Colpo Lama Larga 28cm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello RIALINOX® FOOD da Colpo a Lama Larga da 28 cm è la versione di grande formato per i tagli più impegnativi al banco: carré di maiale intero, cosce di bovino con osso, grandi tranci di tonno e pesce spada. Disponibile in due spessori — 5 mm (1,0 kg) per la massima robustezza e 4 mm (0,85 kg) per una versione più leggera — si adatta a operatori con diverse esigenze di peso e tipo di taglio. La lama da 28 cm con altezza 10 cm copre in un'unica passata anche i pezzi più ampi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTaglio di carré di maiale e cosce bovine con osso al banco macelleria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrandi tranci di tonno e pesce spada al banco pescheria e GDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumeria con taglio di pezzi anatomici di grande formato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOperatori che necessitano di scelta tra due spessori lama in base al tipo di taglio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eScelto dai macellai e pescivendoli professionisti per il coltello da colpo lama larga da 28 cm RIALINOX® FOOD, disponibile in due spessori per adattarsi a ogni esigenza operativa al banco con la massima forza di impatto sui tagli con osso più impegnativi.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Spessore lama 4 mm \/ Singolo pezzo","offer_id":48058957693230,"sku":"001HBKC180","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Spessore lama 5 mm \/ Singolo pezzo","offer_id":48058957758766,"sku":"001HBKC170","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Spessore lama 5 mm \/ Confezione da 6","offer_id":52155898986798,"sku":"001HBKC170-C6","price":197.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Spessore lama 4 mm \/ Confezione da 6","offer_id":52155899019566,"sku":"001HBKC180-C6","price":173.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBKC170_0033c101-1dd5-4b84-9149-27cf53346fbc.jpg?v=1709743357","url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/it-eu\/products\/coltello-rialinox%c2%ae-food-modello-da-colpo-tipo-lama-larga-28","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}