{"product_id":"coltello-rialinox®-food-modello-vercelli-cm-15","title":"Coltello RIALINOX® FOOD modello VERCELLI","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eColtello RIALINOX® FOOD modello VERCELLI\u003c\/strong\u003e è uno strumento caseario professionale ispirato alla tradizione piemontese, con lama di \u003cstrong\u003ecm 15\u003c\/strong\u003e (altezza 5,0 cm). La forma equilibrata lo rende adatto al taglio di formaggi a pasta semidura tipici dell'area piemontese e lombarda, garantendo tagli precisi e ripetibili in ambienti di lavoro intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePorzionare formaggi piemontesi a pasta semidura (Castelmagno, Toma, Raschera)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglio di gorgonzola, formaggi erborinati e paste pressate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServizio al banco formaggi in gastronomia e GDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso in caseifici piemontesi e banchi formaggi specializzati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLama\u003c\/strong\u003e _ Acciaio 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), durezza 55±2 HRC — lunghezza cm 15, altezza cm 5,0\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eManico\u003c\/strong\u003e _ Polipropilene — temperatura di utilizzo fino a 80–100° C — colori disponibili: Nero\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione\u003c\/strong\u003e _ 6 pz\u003cbr\u003e\nProdotto realizzato in conformità al DM 20 dicembre 2007, n. 269 e s.m.i.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScelto da caseifici e gastronomie piemontesi e lombarde per la sua affidabilità e la qualità costante del taglio su formaggi locali.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Singolo pezzo","offer_id":48070655836462,"sku":"074B1004","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 6","offer_id":52155899642158,"sku":"074B1004-C6","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/074B1004_Vercelli.jpg?v=1709914902","url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/it-eu\/products\/coltello-rialinox%c2%ae-food-modello-vercelli-cm-15","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}