{"product_id":"coltello-rialinox®-lux-s-modello-disosso-costa-retta-cm-16","title":"Coltello RIALINOX® LUX S modello DISOSSO Costa Retta cm. 16","description":"\u003cp\u003eColtello RIALINOX® LUX S - Modello DISOSSO Costa Retta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBovini \/ Suini - cm 16\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e: 16 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltezza lama\u003c\/strong\u003e: 2,6\/2,3* cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* (l'altezza della lama si riduce dopo circa 1 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColori\u003c\/strong\u003e manico disponibili: Nero - Giallo - Rosso - Blu\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione\u003c\/strong\u003e: 6 pz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni coltello RIAL ha caratteristiche proprie: forma, misura, flessibilità, colore.\u003cbr\u003eViene quindi progettato e costruito specificatamente per l'utilizzo al quale è destinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLama\u003c\/strong\u003e _ Acciaio 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acciaio inox per coltelli - Acciaio rigido\u003cbr\u003etestato in base al Certificato di Collaudo 3.1 secondo la normativa EN 10204.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManico\u003c\/strong\u003e _ polipropilene - Temperatura di utilizzo fino a 80 - 100° C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA cosa serve il Coltello RIALINOX® LUX S – Disosso Costa Retta cm 16?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello da disosso RIALINOX® LUX S con costa retta da 16 cm è lo strumento di riferimento per il disosso professionale di grandi tagli bovini e suini. La lama da 16 cm consente passaggi lunghi e continui lungo la colonna vertebrale, il lombo e il cosciotto, riducendo il numero di movimenti necessari e aumentando la produttività. L'acciaio 1.4116 mantiene il filo tagliente a lungo, anche in sessioni di lavoro prolungate su carni bovine dure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDisosso di cosciotto, lombo e costata bovina su grandi tagli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoning di coppe, spalle e prosciutti di suino con tagli lunghi e precisi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorazione della colonna vertebrale e dello sterno su mezzene bovine e suine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndustria della lavorazione delle carni con volumi di produzione elevati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eScelto dai responsabili di produzione nei macelli bovini e suini per la lunghezza ottimale da 16 cm, che massimizza la resa per ogni passaggio di lama su grandi pezzi anatomici.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Manico colore Nero \/ Singolo pezzo","offer_id":48057175245102,"sku":"001HBK2016S","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Manico colore Giallo \/ Singolo pezzo","offer_id":48057175277870,"sku":"001HBK2016SY","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Manico colore Rosso \/ Singolo pezzo","offer_id":48057175310638,"sku":"001HBK2016SR","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Manico colore Blu \/ Singolo pezzo","offer_id":48057175343406,"sku":"001HBK2016SB","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Manico colore Nero \/ Confezione da 6","offer_id":52155897610542,"sku":"001HBK2016S-C6","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Manico colore Blu \/ Confezione da 6","offer_id":52155897643310,"sku":"001HBK2016SB-C6","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Manico colore Rosso \/ Confezione da 6","offer_id":52155897676078,"sku":"001HBK2016SR-C6","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Manico colore Giallo \/ Confezione da 6","offer_id":52155897708846,"sku":"001HBK2016SY-C6","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001HBK2016S.jpg?v=1709716267","url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/it-eu\/products\/coltello-rialinox%c2%ae-lux-s-modello-disosso-costa-retta-cm-16","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}