{"product_id":"coltello-rialinox®-modello-sezionare-cm-9","title":"Coltello RIALINOX® modello SEZIONARE cm. 9","description":"\u003cp\u003eColtello RIALINOX® - Modello SEZIONARE - Tacchino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMod. 437 - cm. 9\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e: 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltezza lama\u003c\/strong\u003e: 2,3 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColori\u003c\/strong\u003e manico disponibili: Nero\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione\u003c\/strong\u003e: 12 pz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLama\u003c\/strong\u003e _ Acciaio martensitico AISI 420 N.1.4034 X46Cr13 e N.1.4419 X38CrMo14 - Durezza 54\/56 gradi Rockwell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManico\u003c\/strong\u003e _ Poliammide (nylon) PA6 - atossico indeformabile - resistente fino a 180° C - pressofuso direttamente alla lama.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutti i materiali sono idonei al contatto con gli alimenti in conformità alla normativa Nazionale (DM 21.03.73 e successive modificazioni) ed alla Direttiva CEE (89\/109).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA cosa serve il Coltello RIALINOX® – Sezionare Tacchino Mod. 437 cm 9?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello RIALINOX® Sezionare da 9 cm è progettato specificamente per le linee di produzione avicola dedicate al tacchino. La lama compatta da 9 cm con altezza 2,3 cm è ottimizzata per il sezionamento rapido e ripetibile delle parti del tacchino: separazione coscia\/fuso, taglio delle ali dalla carcassa e portioning del petto in porzioni standardizzate. La geometria precisa della lama consente movimenti veloci e controllati che massimizzano la velocità operativa nelle linee di trasformazione industriale, dove la ripetibilità e la velocità del gesto sono fondamentali. La confezione da 12 pezzi è studiata per le dotazioni di reparto in macelli avicoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeparazione coscia e fuso di tacchino nelle linee di produzione avicola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglio delle ali dalla carcassa con gesti rapidi e ripetibili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortioning del petto di tacchino in porzioni standardizzate per la GDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMacelli e industrie di trasformazione avicola con lavorazioni intensive sul tacchino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eScelto dai responsabili di produzione nei macelli avicoli per la lama da 9 cm RIALINOX®, progettata per il sezionamento del tacchino ad alta velocità con gesti precisi e ripetibili in linea industriale.\u003c\/p\u003e","brand":"RI.AL","offers":[{"title":"Singolo pezzo","offer_id":48051802603822,"sku":"001RBK038","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 6","offer_id":52155896234286,"sku":"001RBK038-C6","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9100\/7278\/files\/001RBK038.jpg?v=1709640414","url":"https:\/\/www.marverti-righi.it\/it-eu\/products\/coltello-rialinox%c2%ae-modello-sezionare-cm-9","provider":"Marverti Righi","version":"1.0","type":"link"}