Torna su

Tutti gli articoli e le attrezzature per la macellazione, dispositivi di protezione individuale e per l'industria alimentare
Carni e salumi
Ittico
Orto-frutta, Conserve
Pasticceria, Gelateria
Lattiero Caseario
Prodotti forno, paste alimentari
Ristorazione e gastronomia

Marverti-Righi coltelleria, articoli per la macellazione, mascherine

Marverti-Righi offre coltelleria, accessori, abbigliamento professionale, guanti, mascherine, dispositivi di protezione individuale, dispositivi sanitari

NEWS // FINALMENTE E' OPERATIVO IL NITFOM

-Primo strumento on-line al mondo per la rilevazione del VALORE IODIO, PUNTO DI FUSIONE E COMPOSIZIONE ACIDI DEL GRASSO
- Determina valore iodio e punto di fusione IN TEMPO REALE con una precisione di +/- 1.5 (valori iodio)
- Determina la TOTALE CONCENTRAZIONE di ACIDI GRASSI SATURI, MONOINSATURI E POLINSATURI, con precisione di RMSECV=12%
- Il NitFom misura su carni calde, fredde e scongelate

I MAIALI SONO QUELLO CHE MANGIANO
NITFOM NEWS:

-In Germania presso TONNIES (dove in tutti gli stabilimenti si utilizza l'AUTOFOM III) è operativo il primo NITFOM in grado di fornire dati qualitativi ai clienti sulle cosce per pagare gli allevatori con bonus/mlus a seconda della qualità
- In USA è in funzione dal 2013
- In Spagna sarà testato a settembre per Prosciutti Serrano
- IN ITALIA CI STIAMO ATTIVANDO PER TESTARE E CALIBRARE LO STRUMENTO IN COLLABORAZIONE CON CRPA DI REGGIO EMILIA