NASFIL® Afiladora de Agua

NASFIL® Afiladora de Agua

SKU: 023N1002
 
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NASFIL® Afiladora de Agua

Afilador de cuchillos Nasfil - Nasfil es el nuevo afilador de cuchillos que permite obtener un perfil de corte perfecto y duradero gracias a la presencia continua de una película de agua sobre la banda giratoria. El afilado "suave" de Nasfil también permite una mayor durabilidad de cualquier herramienta de corte, por lo que, al comparar, Nasfil resulta ser una excelente inversión.

 

 

Longitud Total: 39,30 cm

Ancho: 54,40 cm

Altura: 35,30 cm

Peso: 21,00 Kg

 


Algunos consejos para obtener el mejor filo de cuchillo para el uso al que está destinado:

  1. Lavar bien el cuchillo para quitar la grasa del mango y la hoja.
  2. Comprobar la eficiencia y el buen funcionamiento de la afiladora.
  3. Afilado con muela o banda de grano adecuado y en baño de agua.
  4. Ángulo de afilado ideal 27°. Para optimizar el rendimiento del cuchillo y trabajar con seguridad, es necesario que el ángulo del filo sea específico para:
    • Rebanar: filo de afeitar
    • Recortar/Cortar: filo semirredondo
    • Abrir y deshuesar en contacto con hueso: filo + redondo
  5. Una vez terminado el afilado, eliminar el filo muerto con una muela fina o a mano con piedra.
  6. Finalmente, pulir el filo con fieltro para un corte más suave.

Repetir el lavado y la fase de esterilización del cuchillo antes de guardarlo.


 

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