Hoz RIALINOX® FOOD modelo 37 de una mano 20 cm
Algunas variantes de este producto no están disponibles actualmente en nuestros almacenes. Aun así, puedes comprar el producto a un precio especial y recibirlo en cuanto vuelva a estar disponible.
Cuchilla de carnicero RIALINOX® FOOD - Modelo 37 una mano - 20 cm
Carnicería / Charcutería / Pescadería / Grandes superficies
Longitud de la hoja: 20 cm
Altura de la hoja: 13,3/10,2* cm
(La altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)
* (la altura de la hoja se reduce después de aproximadamente 1 cm)
Longitud del mango: 19 cm
Peso: 1,1 Kg.
Colores de mango disponibles: Negro
Embalaje: 1 ud.
Cada cuchillo RIAL tiene sus propias características: forma, medida, flexibilidad, color.
Por lo tanto, se diseña y fabrica específicamente para el uso al que está destinado.
Hoja _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acero inoxidable para cuchillos - Acero rígido
probado según el Certificado de Prueba 3.1 según la normativa EN 10204.
Mango _ polipropileno - Temperatura de uso hasta 80 - 100° C
Producto fabricado con materiales que garantizan el cumplimiento de la normativa vigente en materia de objetos destinados al contacto con productos alimenticios (Decreto Ministerial 20 de diciembre de 2007, n. 269; art. 16 reglamento CE 1935/2004 y art. 4 párrafo 5 del Decreto Presidencial 777/82)
¿Para qué sirve la Cuchilla de carnicero RIALINOX® FOOD – Mod. 37 una mano 20 cm?
La cuchilla de carnicero RIALINOX® FOOD Mod. 37 de 20 cm es el formato compacto de la gama, diseñada para el corte con una sola mano en el mostrador de carnicería, charcutería y pescadería. Con una hoja de 13,3 cm de altura y un peso de 1,1 kg, permite golpes precisos y potentes en costillas, pollo troceado, alitas y pequeños cortes con hueso, con el control de una sola mano que garantiza velocidad operativa y seguridad en el mostrador. También es adecuada para la pescadería para el corte de anguilas, carpas y pescado con espina compacta.
Ideal para:
- Cortar costillas y pollo troceado en el mostrador de carnicería con golpes precisos
- Dividir alitas y partes de pollo en charcuterías y grandes superficies
- Pescaderías para el corte de anguilas, carpas y pescado con espina compacta
- Operadores que priorizan la manejabilidad del formato más compacto de la gama
Elegido por carniceros y pescaderos para la cuchilla de carnicero de 20 cm RIALINOX® FOOD Mod. 37, el formato más ágil de la gama para el corte rápido y preciso con una sola mano en porciones de tamaño pequeño y mediano.
Scheda tecnica e documenti