Espátula RIALINOX® FOOD modelo CHEF PLEGADA
Algunas variantes de este producto no están disponibles actualmente en nuestros almacenes. Aun así, puedes comprar el producto a un precio especial y recibirlo en cuanto vuelva a estar disponible.
La espátula RIALINOX® FOOD modelo CHEF DOBLADA tiene la misma hoja que la versión recta —disponible en 27, 30 y 35 cm (altura 4,0 cm)— pero con el cuello angulado (offset) que mantiene la mano elevada respecto a la superficie de trabajo. Este diseño permite trabajar en bandejas, placas y planchas sin riesgo de quemarse o ensuciarse los dedos, mejorando la seguridad y la ergonomía durante el servicio.
- Girar y levantar alimentos en plancha y bandejas en el horno con total seguridad
- Trabajar en superficies calientes manteniendo la mano alejada del calor
- Porcionar preparaciones de bandeja en profundidad (lasañas, gratinados, flanes)
- Uso en cocinas profesionales, comedores, pastelerías y catering
Hoja _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), dureza 55±2 HRC — disponible en 27, 30 y 35 cm (altura 4,0 cm), cuello angulado offset
Mango _ Polipropileno — temperatura de uso hasta 80–100° C — colores disponibles: Negro
Embalaje _ 6 unidades
Producto fabricado de conformidad con el DM 20 de diciembre de 2007, n. 269 y posteriores modificaciones.
Preferida por pasteleros, cocineros de comedor y chefs que trabajan diariamente con bandejas en el horno y requieren una herramienta ergonómica y segura.
Scheda tecnica e documenti