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División 1
Tecnologías 4.0
La nueva frontera del sacrificio y procesamiento de la carne y subproductos.
- Nuevas tecnologías de clasificación de la carne
- Equipos innovadores para líneas de sacrificio
- Soluciones avanzadas para el procesamiento de subproductos.
División 2
Máquinas, equipos, accesorios
Máquinas, Equipos y Accesorios para el sacrificio de ganado bovino, porcino, ovino, caprino y aves de corral.
Tecnologías 4.0, Ergonomía y Automatización en los procesos de corte y porcionado de embutidos y productos alimenticios.
- Equipos y Sistemas para la Matanza y el Despiece de Animales
- Sistemas de Transporte y Almacenamiento
- Tecnologías para el Corte, Envasado y Calidad de los Embutidos
División 3
Higiene y seguridad alimentaria
Equipos higiénico-sanitarios para la industria alimentaria, las plantas de producción y el personal
- Sistemas de drenaje
- Estaciones de higienización personal y equipos
- Mobiliario, salas de procesamiento y vestuarios
- Limpieza y manipulación de alimentos
División 4
Calidad y Seguridad
- Seguridad alimentaria 3M Food Safety®
- Soluciones innovadoras para la seguridad alimentaria
- Placas Petrifilm™ Análisis de microorganismos
- Higiene al más alto nivel
- Otros productos para el monitoreo
- Manejo de muestras de higiene
- Monitor Mark Freeze Watch
- Productos detectables Detectamet®
- Selección de productos detectables por detector de metales utilizados en la industria alimentaria, que cumplen con los estándares de calidad, higiene y seguridad
División 5
Cuchillos y Hojas
Cuchillos profesionales para la matanza y cuchillas industriales para su uso en las cadenas de producción cárnicas
• Cuchillería profesional
• Cuchillos de seguridad
• Chairas y afiladoras
• Cuchillas industriales
División 6
E.P.I.
- Protección para la cabeza
- Protección ocular
- Protección auditiva
- Protección respiratoria
- Protección de las extremidades superiores
- Protección corporal
- Protección de las extremidades inferiores
- Ropa desechable
- Productos y accesorios
División 7
Artículos promocionales
-
7.1 Cuchillería Rialinox®
para carne fresca
para carne cocida
para embutidos
para pescado
para quesos
para frutas y verduras
para gastronomía / restauración
para pan / pasta / pastelería
- 7.2 Expositores
para Jamones
para Mortadelas
Cortadoras y pinzas para embutidos