Espátula RIALINOX® FOOD modelo BISTEC DENTADO
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La espátula RIALINOX® FOOD modelo BISTECCA DENTADO es el cuchillo de carne profesional con hoja dentada de 11 cm (altura 1,9 cm). El dentado corta con facilidad las fibras de la carne sin desgarrar, garantizando cortes limpios y precisos en filetes, chuletas, bistecs a la florentina y cualquier corte de carne cocida servido en el plato. La calidad del acero inoxidable 1.4116 asegura higiene y resistencia incluso con un uso y lavado intensivos.
- Cortar filetes, chuletas y cortes de carne cocida en el plato
- Rebanar bistecs a la florentina, costillas y asados servidos en la mesa
- Servicio profesional en steakhouses, restaurantes y parrillas
- Uso en restauración, catering, banquetes y gran distribución
Hoja _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), dureza 55±2 HRC — longitud 11 cm, altura 1,9 cm, dentada
Mango _ Polipropileno — temperatura de uso hasta 80–100° C — colores disponibles: Negro
Embalaje _ 12 unidades
Producto fabricado de conformidad con el Decreto Ministerial italiano 20 de diciembre de 2007, n. 269 y modificaciones posteriores.
El cuchillo para carne RIALINOX® FOOD es la elección de steakhouses, restaurantes de carne, parrillas y operadores de catering que requieren un cuchillo de servicio profesional y de calidad.
Scheda tecnica e documenti