Cuchillo RIALINOX® FOOD modelo Salado Ancho

Cuchillo RIALINOX® FOOD modelo Salado Ancho

CaseariaCharcuteríaGran Distribución Organizada
Lunghezza lama: cm 32/36/42
SKU: 001HBK2032
RI.AL
€22,50
Precio unitario
€22,50
 

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El cuchillo RIALINOX® FOOD modelo Salado Ancho es el cuchillo profesional para cortar y porcionar quesos de pasta dura y semidura, embutidos enteros y productos lácteos de gran tamaño. La hoja larga —disponible en 32, 36 y 42 cm— garantiza cortes completos en un solo movimiento, reduciendo los desgarros y preservando la forma del producto al cortar.

  • Porcionar quesos curados y semicurados (Parmesano, Grana Padano, Pecorino)
  • Rebanar embutidos enteros y productos lácteos de gran formato
  • Cortar frutas y verduras de tamaño mediano y grande
  • Uso profesional en queserías, charcuterías, mostradores de grandes superficies y mercados

Hoja _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), dureza 55±2 HRC — disponible en 32 cm (altura 6,2), 36 cm (altura 6,7), 42 cm (altura 6,4)
Mango _ Polipropileno — temperatura de uso hasta 80–100° C — colores disponibles: Negro
Embalaje _ 6 unidades
Producto fabricado de conformidad con el DM 20 de diciembre de 2007, n. 269 y posteriores modificaciones.

Indispensable en los departamentos de quesos y charcutería de las grandes superficies, en queserías artesanales y en tiendas especializadas que requieren un cuchillo de corte profesional e higiénico.

 

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