Cuchillo RIALINOX® modelo SCANNARE de 20 cm
Cuchillo RIALINOX® modelo SCANNARE de 20 cm
Agotado

Cuchillo RIALINOX® modelo SCANNARE de 20 cm

Lunghezza lama: cm 20
SKU: 001RGR029
RI.AL
€11,00
Precio unitario
€11,00
 

Algunas variantes de este producto no están disponibles actualmente en nuestros almacenes. Aun así, puedes comprar el producto a un precio especial y recibirlo en cuanto vuelva a estar disponible.

 

Cuchillo RIALINOX® - Modelo SCANNARE - Cerdo

Mod. SR - 20 cm


Longitud de la hoja: 20 cm

Altura de la hoja: 3,7 cm

(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)


Colores de mango disponibles: Verde - Negro


Paquete: 6 unidades.


Hoja _ Acero martensítico AISI 420 N.1.4034 X46Cr13 y N.1.4419 X38CrMo14 - Dureza 54/56 grados Rockwell.

Mango _ Poliamida (nylon) PA6 - atóxico indeformable - resistente hasta 180° C - inyectado directamente en la hoja.

Todos los materiales son aptos para el contacto con alimentos de acuerdo con la normativa Nacional (DM 21.03.73 y modificaciones posteriores) y la Directiva CEE (89/109).

¿Para qué sirve el Cuchillo RIALINOX® – Degollar Cerdo Mod. SR 20 cm?

El cuchillo RIALINOX® Degollar de 20 cm está diseñado específicamente para el sacrificio profesional de cerdos en mataderos artesanales e industriales. La hoja de 20 cm con una altura de 3,7 cm garantiza la profundidad y el control necesarios para cortar las carótidas y las yugulares del cerdo de forma rápida y precisa, asegurando un desangrado completo y la máxima calidad de la carne. La conformidad con la normativa CE sobre materiales en contacto con alimentos hace que este cuchillo sea adecuado para el equipamiento de departamento en mataderos de cerdos certificados.

Ideal para:

  • Desangrado profesional de cerdos en mataderos artesanales e industriales
  • Operaciones de degüelle de cerdos con precisión y seguridad operativa
  • Equipamiento de departamento en mataderos de cerdos certificados CE
  • Mataderos de cerdos con producciones continuas de alto volumen

Elegido por los matarifes profesionales de cerdos por la hoja RIALINOX® de 20 cm, que garantiza la precisión necesaria en la fase de sacrificio con acero AISI 420 conforme a la normativa CE sobre materiales en contacto con alimentos.

 

Icona Ingranaggio Scheda tecnica e documenti

Richiesta Scheda Tecnica

Acquista solo ciò di cui hai bisogno, senza alcun vincolo e senza minimi d'ordine. Non importa quanto sia piccolo o grande il tuo acquisto, puoi comprare liberamente ciò che desideri senza preoccuparti di raggiungere un importo minimo.

Offriamo un servizio di spedizione veloce con corriere espresso al costo di 7,50 euro. La spedizione è gratuita per ordini superiori a 150 euro. In alternativa, puoi ritirare gratuitamente il tuo ordine direttamente presso il nostro magazzino.

Accettiamo tutti i principali metodi di pagamento per facilitare il tuo acquisto. Puoi pagare con carte di credito, Apple Pay, Google Pay, e altri metodi di pagamento digitali. Offriamo anche la possibilità di pagare tramite PayPal e Bonifico Bancario per una maggiore comodità e sicurezza.