Cuchillo RIAL modelo RIFILARE tipo FRANCÉS cm. 26
Cuchillo RIAL modelo RIFILARE tipo FRANCÉS cm. 26

Cuchillo RIAL modelo RIFILARE tipo FRANCÉS cm. 26

Lunghezza lama: 26 cm
SKU: 001ROS16Y
RI.AL
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Cuchillo RIAL Old Style - RECORTAR tipo FRANCÉS

Mod. 9 - cm. 26


Longitud de la hoja: 26 cm

Altura de la hoja: 4,6 cm

(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)

 

Colores de mango disponibles: Azul - Amarillo


Hoja de acero martensítico AISI 420 N.1.4034 X46Cr13 y N.1.4419 X38CrMo14
con dureza 54/56 grados Rockwell.

Mango de poliamida (nylon) PA6 atóxico indeformable, resistente hasta 180° C, moldeado a presión directamente sobre la hoja.

Todos los materiales son aptos para el contacto con alimentos de conformidad con la normativa Nacional (DM 21.03.73 y modificaciones posteriores) y la Directiva CEE (89/109).

 

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