Cuchillo RIALINOX® FOOD modelo PELADOR
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Cuchillo RIALINOX® FOOD modelo PELADOR

Frutas y verdurasGastronomíaRestauraciónGran distribución organizada
Lunghezza lama: 10 cm
SKU: 001HBK0510
RI.AL
€4,10
Precio unitario
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El Cuchillo pelador RIALINOX® FOOD es el cuchillo de precisión por excelencia en las cocinas profesionales. Su hoja de 10 cm (1,8 cm de altura) es ideal para pelar, tornear, incidir y rematar frutas, verduras y cualquier otra materia prima que requiera delicadeza y control absoluto.

  • Pelar y tornear verduras y frutas
  • Incidir y decorar ingredientes para presentaciones
  • Eliminar semillas, corazones y partes no deseadas con precisión
  • Preparaciones finas en cocina, gastronomía y pastelería

Hoja _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), dureza 55±2 HRC — longitud 10 cm, altura 1,8 cm
Mango _ Polipropileno — temperatura de uso hasta 80–100° C — colores disponibles: Negro
Embalaje _ 12 uds
Producto fabricado de conformidad con el DM 20 de diciembre de 2007, n. 269 y posteriores modificaciones.

La elección de chefs, gastrónomos y operadores del gran consumo que buscan un cuchillo pelador profesional fiable y de alto rendimiento.

 

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