Espátula RIALINOX® FOOD modelo SALSA
Agotado

Espátula RIALINOX® FOOD modelo SALSA

CocinaGastronomíaRestauraciónGran Distribución Organizada
Lunghezza lama: cm 10/12/15
SKU: 001HBK450
RI.AL
€8,50
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La espátula RIALINOX® FOOD modelo SALSA es la herramienta versátil para distribuir, mezclar y recoger salsas, aderezos, cremas y caldos en la cocina profesional. La hoja fina (altura 3,0 cm) —disponible en 10, 12 y 15 cm— se dobla ligeramente para adaptarse a la forma de los cuencos y recipientes, recogiendo el producto hasta el final sin desperdicio.

  • Distribuir salsas, aderezos y cremas sobre platos y preparaciones
  • Mezclar y recoger caldos, mojos y fondos de cocción
  • Untar rellenos y salsas en la preparación y el emplatado
  • Uso en cocinas profesionales, pastelerías, charcuterías y grandes superficies

Hoja _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), dureza 55±2 HRC — disponible en 10, 12 y 15 cm (altura 3,0 cm)
Mango _ Polipropileno — temperatura de uso hasta 80–100° C — colores disponibles: Negro
Embalaje _ 6 pz
Producto fabricado de acuerdo con el DM 20 de diciembre de 2007, n. 269 y posteriores modificaciones.

Herramienta de uso diario en cocinas profesionales, comedores, restaurantes y laboratorios gastronómicos que requieren precisión en la distribución de salsas y aderezos.

 

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