DICK® Mini Afiladora RS-75
DICK® Mini Afiladora RS-75
DICK® Mini Afiladora RS-75

DICK® Mini Afiladora RS-75

SKU: 023B1DI8
 
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DICK® Mini Afiladora RS-75


Esta pequeña afiladora es la máquina ideal para tiendas de alimentación, carnicerías y charcuterías.
Permite un afilado eficaz con un desgaste mínimo del cuchillo.
Rápida, segura y eficaz, además de muy fácil de usar.
Muelas de disco de diamante, resistentes con velocidad mínima y óptima.

Modelo de banda + fieltro
en seco
220 V monofásico

 

Longitud Total: 23 cm

Anchura: 18 cm

Altura: 16 cm

Peso: 4,34 Kg

 


Algunos consejos para obtener el mejor filo del cuchillo para el uso al que está destinado:

  1. Lavar bien el cuchillo para quitar la grasa del mango y la hoja
  2. Comprobar la eficiencia y el buen funcionamiento de la afiladora
  3. Afilado con muela o banda de grano adecuado y en baño de agua
  4. Ángulo ideal de afilado 27°. Para optimizar el rendimiento del cuchillo y trabajar con seguridad, es necesario que el ángulo del filo sea específico para:
    • Rebanar: filo de navaja
    • Recortar/Seccionar: filo semirredondo
    • Abrir y deshuesar en contacto con hueso: filo más redondo
  5. Terminado el afilado, quitar el filo muerto con muela fina o a mano con piedra
  6. Finalmente, pulir el filo con fieltro para un corte más suave

Repetir el lavado y la fase de esterilización del cuchillo antes de guardarlo


 

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