Cuchillo RIALINOX® FOOD modelo REBANAR - Tipo de mostrador Hoja ancha

Cuchillo RIALINOX® FOOD modelo REBANAR - Tipo de mostrador Hoja ancha

CarniceríaPescaderíaGastronomíaCharcuteríaGDO
Lunghezza lama: cm 30/36
SKU: 001HBK1436
RI.AL
€26,50
Precio unitario
€26,50
 

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Cuchillo RIALINOX® FOOD - Modelo REBANAR - Tipo de mostrador, hoja ancha - 30/36 cm

Carnicería / Charcutería / Pescadería / Gastronomía / Grandes Superficies


Longitud de la hoja: 30 / 36 cm

Altura de la hoja: 7,5 / 8,0 cm

(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)


Colores de mango disponibles: Negro


Embalaje: 6 uds.


Cada cuchillo RIAL tiene sus propias características: forma, tamaño, flexibilidad, color.

Por lo tanto, está diseñado y fabricado específicamente para el uso al que está destinado.

Hoja _ Acero 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acero inoxidable para cuchillos - Acero rígido

probado según el Certificado de Prueba 3.1 según la normativa EN 10204.

Mango _ polipropileno - Temperatura de uso hasta 80 - 100° C

Producto fabricado con materiales que garantizan la conformidad con las normativas vigentes en materia de objetos destinados al contacto con productos alimenticios (DM 20 de diciembre de 2007, n. 269; art. 16 reglamento CE 1935/2004 y art. 4 párrafo 5 del DPR 777/82)

¿Para qué sirve el Cuchillo RIALINOX® FOOD – Rebanar de Mostrador Hoja Ancha cm 30/36?

El cuchillo RIALINOX® FOOD Rebanar de Mostrador de Hoja Ancha está disponible en dos tamaños (30 y 36 cm) con una altura de hoja excepcional (7,5/8,0 cm) que mantiene las rebanadas grandes enteras durante el corte. Diseñado para el mostrador de carnicería, charcutería, pescadería y gastronomía: las rebanadas grandes de mortadela, los lomos de salmón entero, el roast beef y las grandes terrinas permanecen intactas y no se rompen durante el corte gracias a la amplia superficie de soporte de la hoja.

Ideal para:

  • Rebanar mortadela y embutidos grandes en el mostrador sin romper las rebanadas
  • Lomos de salmón entero y pez espada en el mostrador de la pescadería
  • Corte a la vista de roast beef, terrinas y galantinas en gastronomía y grandes superficies
  • Productos de gran formato donde el ancho de la hoja es esencial para sujetar la rebanada

Elegido por los responsables de mostrador en charcutería, pescadería y grandes superficies por la hoja ancha de 30/36 cm RIALINOX® FOOD, la única solución para rebanar productos de gran formato sin que las rebanadas se rompan durante el corte.

 

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