Cuchillo RIALINOX® modelo DESHUESAR tipo Estrecho cm. 15
Cuchillo RIALINOX® modelo DESHUESAR tipo Estrecho cm. 15
Cuchillo RIALINOX® modelo DESHUESAR tipo Estrecho cm. 15
Cuchillo RIALINOX® modelo DESHUESAR tipo Estrecho cm. 15

Cuchillo RIALINOX® modelo DESHUESAR tipo Estrecho cm. 15

Lunghezza lama: 15 cm
SKU: 001RGR005
RI.AL
€9,60
Precio unitario
€9,60
 

Algunas variantes de este producto no están disponibles actualmente en nuestros almacenes. Aun así, puedes comprar el producto a un precio especial y recibirlo en cuanto vuelva a estar disponible.

 

Cuchillo RIALINOX® - Modelo DESHUESAR Tipo Estrecho

Bovino / Porcino / Avícola / Ovino-caprino

Mod. 3B - cm. 15


Longitud de la hoja: 15 cm

Altura de la hoja: 2,3/2,6* cm

(la altura de la hoja se refiere a la medida tomada desde la salida del mango)

* (la altura de la hoja se reduce después de aproximadamente 1 cm)


Colores de mango disponibles: Verde - Negro - Azul - Amarillo


Embalaje: 6 pz.


Hoja _ Acero martensítico AISI 420 N.1.4034 X46Cr13 y N.1.4419 X38CrMo14 - Dureza 54/56 grados Rockwell.

Mango _ Poliamida (nailon) PA6 - atóxico indeformable - resistente hasta 180° C - inyectado directamente en la hoja.

Todos los materiales son aptos para el contacto con alimentos de conformidad con la normativa Nacional (DM 21.03.73 y posteriores modificaciones) y la Directiva CEE (89/109).

¿Para qué sirve el Cuchillo RIALINOX® – Deshuesar tipo Estrecho Mod. 3B cm 15?

El cuchillo RIALINOX® tipo Estrecho de 15 cm es la herramienta universal para el deshuesado profesional en todas las especies: bovino, porcino, avícola y ovino-caprino. La hoja estrecha de 15 cm con altura variable 2,3/2,6 cm equilibra la longitud suficiente para los pasajes en la columna vertebral y el pecho con la compacidad necesaria para las articulaciones medias. El acero martensítico AISI 420 con dureza 54/56 HRC garantiza solidez y mantenimiento del filo en las sesiones de deshuesado más variadas.

Ideal para:

  • Deshuesado universal en bovino, porcino, avícola y ovino-caprino de tamaño mediano
  • Separación de la carne a lo largo del pecho, la columna vertebral y la pelvis
  • Trabajos en matadero mixto con necesidad de un único cuchillo versátil
  • Carnicería artesanal e industria alimentaria con producciones diversificadas

Elegido por los profesionales del matadero mixto por la versatilidad de la hoja estrecha de 15 cm RIALINOX®, la herramienta de deshuesado ideal para quien trabaja con varias especies animales con un único cuchillo fiable.

 

Icona Ingranaggio Scheda tecnica e documenti

Richiesta Scheda Tecnica

Acquista solo ciò di cui hai bisogno, senza alcun vincolo e senza minimi d'ordine. Non importa quanto sia piccolo o grande il tuo acquisto, puoi comprare liberamente ciò che desideri senza preoccuparti di raggiungere un importo minimo.

Offriamo un servizio di spedizione veloce con corriere espresso al costo di 7,50 euro. La spedizione è gratuita per ordini superiori a 150 euro. In alternativa, puoi ritirare gratuitamente il tuo ordine direttamente presso il nostro magazzino.

Accettiamo tutti i principali metodi di pagamento per facilitare il tuo acquisto. Puoi pagare con carte di credito, Apple Pay, Google Pay, e altri metodi di pagamento digitali. Offriamo anche la possibilità di pagare tramite PayPal e Bonifico Bancario per una maggiore comodità e sicurezza.