Coltello RIALINOX® modello SEZIONARE 1/2 Largo cm. 22
Coltello RIALINOX® modello SEZIONARE 1/2 Largo cm. 22

Coltello RIALINOX® modello SEZIONARE 1/2 Largo cm. 22

Lunghezza lama: cm. 22
SKU: 001RGR019
RI.AL
€17,30
Prezzo unitario
€17,30
 

Alcune varianti di questo prodotto non sono al momento disponibili nei nostri magazzini. Puoi comunque acquistare il prodotto a un prezzo speciale e riceverlo non appena sarà nuovamente disponibile.

 

Coltello RIALINOX® - Modello SEZIONARE 1/2 Largo - Suino

Mod. 2 - cm. 22


Lunghezza lama: 22 cm

Altezza lama: 6,0 cm

(l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico)


Colori manico disponibili: Verde - Nero


Confezione: 6 pz.


Lama _ Acciaio martensitico AISI 420 N.1.4034 X46Cr13 e N.1.4419 X38CrMo14 - Durezza 54/56 gradi Rockwell.

Manico _ Poliammide (nylon) PA6 - atossico indeformabile - resistente fino a 180° C - pressofuso direttamente alla lama.

Tutti i materiali sono idonei al contatto con gli alimenti in conformità alla normativa Nazionale (DM 21.03.73 e successive modificazioni) ed alla Direttiva CEE (89/109).

A cosa serve il Coltello RIALINOX® – Sezionare 1/2 Largo Suino Mod. 2 cm 22?

Il coltello RIALINOX® 1/2 Largo da 22 cm è progettato per la sezionatura professionale delle carcasse suine nei macelli artigianali e semi-industriali. La lama da 22 cm con altezza 6,0 cm garantisce la stabilità necessaria per tagliare con precisione le masse muscolari di spalla, coscia e lombo di suino di taglia media, mantenendo il controllo del gesto anche nelle sessioni di lavoro più prolungate. L'acciaio martensitico AISI 420 con durezza 54/56 HRC assicura solidità del filo sulle carni suine compatte.

Ideale per:

  • Sezionare spalle, cosce e lombo di suino di taglia media in macello
  • Taglio anatomico di mezzene suine con tagli netti e profondi
  • Macelli suini artigianali e semi-industriali con produzioni moderate
  • Preparazione di tagli suini per salumificio e industria delle carni

Scelto dai macellai suini per la lama 1/2 largo da 22 cm RIALINOX®, che offre la larghezza ottimale per la sezionatura di carni suine di medie dimensioni con la massima stabilità di taglio.

 

Icona Ingranaggio Scheda tecnica e documenti

Richiesta Scheda Tecnica

Acquista solo ciò di cui hai bisogno, senza alcun vincolo e senza minimi d'ordine. Non importa quanto sia piccolo o grande il tuo acquisto, puoi comprare liberamente ciò che desideri senza preoccuparti di raggiungere un importo minimo.

Offriamo un servizio di spedizione veloce con corriere espresso al costo di 7,50 euro. La spedizione è gratuita per ordini superiori a 150 euro. In alternativa, puoi ritirare gratuitamente il tuo ordine direttamente presso il nostro magazzino.

Accettiamo tutti i principali metodi di pagamento per facilitare il tuo acquisto. Puoi pagare con carte di credito, Apple Pay, Google Pay, e altri metodi di pagamento digitali. Offriamo anche la possibilità di pagare tramite PayPal e Bonifico Bancario per una maggiore comodità e sicurezza.