RIALLINOX® FOOD LASAGNE Knife
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The RIALINOX® FOOD LASAGNE Knife has a rectangular blade with a wide profile, ideal for portioning and lifting lasagnas, baked pasta, and layered preparations without crumbling them. Available in two sizes: 15×9 cm and 16×10 cm, to adapt to pan sizes and work volumes.
- Portioning lasagna, baked pasta, and timbales
- Serving large trays in canteens and catering
- Clean cut without breaking pasta layers
- Use in professional kitchens, canteens, hotels, and deli counters
Blade _ 1.4116 Steel (DIN: X50CrMoV15), hardness 55±2 HRC — available in 15×9 cm and 16×10 cm
Handle _ Polypropylene — operating temperature up to 80–100° C — available colors: Black
Packaging _ 6 pcs
Product manufactured in compliance with Ministerial Decree 20 December 2007, n. 269 and subsequent amendments.
Essential in school, company, and hospital canteens, restaurants, and deli departments of large-scale retail.
Scheda tecnica e documenti
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