RIALINOX® FOOD Peeling Knife
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RIALINOX® FOOD Peeling Knife

Fruit and vegetablesGastronomyCateringMass Market Retailers
Lunghezza lama: 10 cm
SKU: 001HBK0510
RI.AL
€4,10
Unit price
€4,10
 

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The RIALINOX® FOOD Paring Knife is the precision knife par excellence in professional kitchens. The 10 cm blade (1.8 cm high) is ideal for peeling, turning, scoring, and finishing fruits, vegetables, and any other raw material that requires delicacy and absolute control.

  • Peeling and turning vegetables and fruits
  • Scoring and decorating ingredients for presentations
  • Precisely removing seeds, cores, and unwanted parts
  • Fine preparations in cooking, gastronomy, and pastry making

Blade _ Steel 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), hardness 55±2 HRC — length 10 cm, height 1.8 cm
Handle _ Polypropylene — operating temperature up to 80–100° C — available colors: Black
Packaging _ 12 pcs
Product manufactured in accordance with Ministerial Decree 20 December 2007, n. 269 and subsequent amendments.

The choice of chefs, gastronomes, and large-scale retail operators looking for a reliable and high-performance professional paring knife.

 

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