Coltello RIALINOX® FOOD modello CUCINA tipo Punta Centrale

Coltello RIALINOX® FOOD modello CUCINA tipo Punta Centrale

CucinaGastronomiaRistorazioneGDO
Lunghezza lama: cm 16/18/20/24
SKU: 001HBK1616
RI.AL
€11,00
Prezzo unitario
€11,00
 

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Il Coltello RIALINOX® FOOD modello CUCINA tipo Punta Centrale è il coltello multiuso della linea professionale RI.AL. La geometria a punta centrale ne fa uno strumento versatile: ottimale per la preparazione di carne, pesce, verdure e per tutte le operazioni di cucina quotidiana. Disponibile in quattro misure — cm 16, 18, 20 e 24 — per adattarsi a ogni stile di lavoro e tipologia di cucina.

  • Preparazione e taglio di carne, pesce e verdure
  • Taglio di precisione grazie alla punta centrale
  • Sfilettare, sfettare e tritare in cucina professionale
  • Adatto a mense, hotel, ristoranti e gastronomie

Lama _ Acciaio 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), durezza 55±2 HRC — disponibile in cm 16 (h. 4,1), 18 (h. 4,6), 20 (h. 5,1), 24 (h. 6,1)
Manico _ Polipropilene — temperatura di utilizzo fino a 80–100° C — colori disponibili: Nero
Confezione _ 6 pz
Prodotto realizzato in conformità al DM 20 dicembre 2007, n. 269 e s.m.i.

La versatilità e la qualità dell'acciaio inox 1.4116 lo rendono il coltello da cucina professionale preferito da chef e operatori della ristorazione collettiva.

 

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