Coltello RIALINOX® FOOD modello Formaggi Teneri - Manico Rialzato

Coltello RIALINOX® FOOD modello Formaggi Teneri - Manico Rialzato

CaseariaSalumeriaGDO
Lunghezza lama: cm 22
SKU: 001HBK40422
RI.AL
€16,00
Prezzo unitario
€16,00
 
 

Il Coltello RIALINOX® FOOD modello Formaggi Teneri Manico Rialzato è specificamente progettato per il taglio di formaggi a pasta molle e cremosa. Il manico rialzato mantiene le dita dell'operatore lontane dalla superficie di taglio, garantendo sicurezza e piena escursione della lama. La lama di cm 22 (altezza 5,6 cm / 3,5 cm nella parte affilata) scivola senza pressione attraverso formaggi teneri, evitando la deformazione del prodotto.

  • Taglio di formaggi a pasta molle: Brie, Camembert, Taleggio, Stracchino
  • Porzionare formaggi freschi e a crosta fiorita
  • Affettare formaggi cremosi e formaggi spalmabili in forma
  • Uso in caseifici, reparti formaggi GDO e negozi specializzati

Lama _ Acciaio 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), durezza 55±2 HRC — lunghezza cm 22, altezza cm 5,6 / 3,5 (parte affilata)
Manico _ Polipropilene rialzato — temperatura di utilizzo fino a 80–100° C — colori disponibili: Nero
Confezione _ 6 pz
Prodotto realizzato in conformità al DM 20 dicembre 2007, n. 269 e s.m.i.

Progettato per chi lavora quotidianamente con formaggi a pasta molle in caseificio, al banco gastronomia o nel reparto formaggi della GDO.

 

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