Coltello RIALINOX® FOOD modello per VERDURE

Coltello RIALINOX® FOOD modello per VERDURE

OrtofruttaGastronomiaRistorazioneGDO
Lunghezza lama: cm 7
SKU: 001HBK0507
RI.AL
€3,60
Prezzo unitario
€3,60
 
 

Il Coltello RIALINOX® FOOD modello per VERDURE è progettato per le operazioni di taglio quotidiane in cucina professionale: sbucciatura, mondatura, taglio a julienne di verdure, frutta ed erbe aromatiche. La lama corta di cm 7 (altezza 1,5 cm) garantisce controllo e maneggevolezza anche nelle lavorazioni più minute e di precisione.

  • Sbucciare e mondare verdure e frutta
  • Tagliare erbe aromatiche e spezie fresche
  • Preparazioni di fino: brunoise, julienne, chiffonade
  • Lavorazioni di precisione per cucina, gastronomia e orto-frutta

Lama _ Acciaio 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), durezza 55±2 HRC — lunghezza cm 7, altezza cm 1,5
Manico _ Polipropilene — temperatura di utilizzo fino a 80–100° C — colori disponibili: Nero
Confezione _ 12 pz
Prodotto realizzato in conformità al DM 20 dicembre 2007, n. 269 e s.m.i.

Ideale per cucine professionali, ristoranti, mense, gastronomie e punti vendita GDO con reparto orto-frutta.

 

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