Coltello RIALINOX® FOOD modello TORTA

Coltello RIALINOX® FOOD modello TORTA

CucinaGastronomiaRistorazioneGDO
Lunghezza lama: cm 15x3
SKU: 001HBK481
RI.AL
€12,50
Prezzo unitario
€12,50
 

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Il Coltello RIALINOX® FOOD modello TORTA è lo strumento professionale per tagliare e porzionare torte, crostate e dolci strutturati. La lama di cm 15 (altezza 6,0 cm) è proporzionata per operare con precisione su torte di piccolo e medio formato, garantendo tagli netti che mantengono integra la decorazione e la struttura del dolce.

  • Porzionare torte, crostate e dolci da forno
  • Tagliare pan di spagna, bavaresi e torte fredde
  • Servizio al tavolo e al banco in pasticceria e gastronomia
  • Uso in pasticcerie, ristoranti e reparti gastronomia GDO

Lama _ Acciaio 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), durezza 55±2 HRC — lunghezza cm 15, altezza cm 6,0
Manico _ Polipropilene — temperatura di utilizzo fino a 80–100° C — colori disponibili: Nero
Confezione _ 6 pz
Prodotto realizzato in conformità al DM 20 dicembre 2007, n. 269 e s.m.i.

Scelto da pasticcerie artigianali e professionali, gastronomie e operatori GDO per la qualità del taglio e l'igiene garantita dall'acciaio inox 1.4116.

 

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