Coltello RIALINOX® FOOD modello VERCELLI
Esaurito

Coltello RIALINOX® FOOD modello VERCELLI

CaseariaGDO
Lunghezza lama: cm 15
SKU: 074B1004
RI.AL
€15,00
Prezzo unitario
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Il Coltello RIALINOX® FOOD modello VERCELLI è uno strumento caseario professionale ispirato alla tradizione piemontese, con lama di cm 15 (altezza 5,0 cm). La forma equilibrata lo rende adatto al taglio di formaggi a pasta semidura tipici dell'area piemontese e lombarda, garantendo tagli precisi e ripetibili in ambienti di lavoro intensivo.

  • Porzionare formaggi piemontesi a pasta semidura (Castelmagno, Toma, Raschera)
  • Taglio di gorgonzola, formaggi erborinati e paste pressate
  • Servizio al banco formaggi in gastronomia e GDO
  • Uso in caseifici piemontesi e banchi formaggi specializzati

Lama _ Acciaio 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), durezza 55±2 HRC — lunghezza cm 15, altezza cm 5,0
Manico _ Polipropilene — temperatura di utilizzo fino a 80–100° C — colori disponibili: Nero
Confezione _ 6 pz
Prodotto realizzato in conformità al DM 20 dicembre 2007, n. 269 e s.m.i.

Scelto da caseifici e gastronomie piemontesi e lombarde per la sua affidabilità e la qualità costante del taglio su formaggi locali.

 

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