Coltello RIALINOX® modello SEZIONARE 1/2 Largo cm. 25
Coltello RIALINOX® modello SEZIONARE 1/2 Largo cm. 25

Coltello RIALINOX® modello SEZIONARE 1/2 Largo cm. 25

Lunghezza lama: cm. 25
SKU: 001RBK020
RI.AL
€16,00
Prezzo unitario
€16,00
 

Alcune varianti di questo prodotto non sono al momento disponibili nei nostri magazzini. Puoi comunque acquistare il prodotto a un prezzo speciale e riceverlo non appena sarà nuovamente disponibile.

 

Coltello RIALINOX® - Modello SEZIONARE 1/2 Largo - Suino

Mod. 2 - cm. 25


Lunghezza lama: 25 cm

Altezza lama: 6,6 cm

(l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico)


Colori manico disponibili: Verde - Nero


Confezione: 6 pz.


Lama _ Acciaio martensitico AISI 420 N.1.4034 X46Cr13 e N.1.4419 X38CrMo14 - Durezza 54/56 gradi Rockwell.

Manico _ Poliammide (nylon) PA6 - atossico indeformabile - resistente fino a 180° C - pressofuso direttamente alla lama.

Tutti i materiali sono idonei al contatto con gli alimenti in conformità alla normativa Nazionale (DM 21.03.73 e successive modificazioni) ed alla Direttiva CEE (89/109).

A cosa serve il Coltello RIALINOX® – Sezionare 1/2 Largo Suino Mod. 2 cm 25?

Il coltello RIALINOX® 1/2 Largo da 25 cm è la versione di grande formato per la sezionatura delle carni suine di peso elevato. La lama da 25 cm con altezza 6,6 cm — superiore alla versione da 22 cm — copre in una singola passata prosciutti interi, spalle ampie e lombi di suino pesante, riducendo i movimenti necessari e aumentando la produttività per turno di lavoro. L'acciaio martensitico AISI 420 con durezza 54/56 HRC garantisce la solidità del filo anche nelle sessioni più intensive.

Ideale per:

  • Sezionatura di prosciutti interi e spalle di suino pesante con passate lunghe
  • Taglio anatomico di grandi mezzene suine con minimo numero di movimenti
  • Macelli suini industriali con volumi di produzione elevati
  • Preparazione di grandi tagli suini per industria dei salumi e prosciuttifici

Scelto dai responsabili di macello suino per la lama 1/2 largo da 25 cm RIALINOX®, che massimizza la resa per ogni passata su grandi carcasse suine riducendo i tempi di sezionamento.

 

Icona Ingranaggio Scheda tecnica e documenti

Richiesta Scheda Tecnica

Acquista solo ciò di cui hai bisogno, senza alcun vincolo e senza minimi d'ordine. Non importa quanto sia piccolo o grande il tuo acquisto, puoi comprare liberamente ciò che desideri senza preoccuparti di raggiungere un importo minimo.

Offriamo un servizio di spedizione veloce con corriere espresso al costo di 7,50 euro. La spedizione è gratuita per ordini superiori a 150 euro. In alternativa, puoi ritirare gratuitamente il tuo ordine direttamente presso il nostro magazzino.

Accettiamo tutti i principali metodi di pagamento per facilitare il tuo acquisto. Puoi pagare con carte di credito, Apple Pay, Google Pay, e altri metodi di pagamento digitali. Offriamo anche la possibilità di pagare tramite PayPal e Bonifico Bancario per una maggiore comodità e sicurezza.