Falcetta RIALINOX® FOOD modello 37 una mano cm. 20

Falcetta RIALINOX® FOOD modello 37 una mano cm. 20

MacelleriaPescheriaSalumeriaGDO
Lunghezza lama: cm 20
SKU: 002D4001
RI.AL
€42,00
Prezzo unitario
€42,00
 
 

Falcetta RIALINOX® FOOD - Modello 37 una mano - cm 20

Macelleria / Salumeria / Pescheria / GDO


Lunghezza lama: 20 cm

Altezza lama: 13,3/10,2* cm

(l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico)

* (l'altezza della lama si riduce dopo circa 1 cm)

Lunghezza manico: 19 cm

Peso: 1,1 Kg.


Colori manico disponibili: Nero


Confezione: 1 pz.


Ogni coltello RIAL ha caratteristiche proprie: forma, misura, flessibilità, colore.
Viene quindi progettato e costruito specificatamente per l'utilizzo al quale è destinato.

Lama _ Acciaio 1.4116 (DIN: X50CrMoV15) - Acciaio inox per coltelli - Acciaio rigido
testato in base al Certificato di Collaudo 3.1 secondo la normativa EN 10204.

Manico _ polipropilene - Temperatura di utilizzo fino a 80 - 100° C
Prodotto realizzato con l'impiego di materiali che garantiscono la conformità alle norme vigenti in materia di oggetti destinati al contatto con i prodotti alimentari (DM 20 dicembre 2007, n. 269; art. 16 regolamento CE 1935/2004 e art. 4 comma 5 del DPR 777/82)

A cosa serve la Falcetta RIALINOX® FOOD – Mod. 37 Una Mano cm 20?

La falcetta RIALINOX® FOOD Mod. 37 da 20 cm è il formato compatto della gamma, progettato per il taglio con un'unica mano al banco macelleria, salumeria e pescheria. Con una lama alta 13,3 cm e un peso di 1,1 kg, consente colpi precisi e potenti su costine, pollo a pezzi, alette e piccoli tagli con osso — con il controllo monomanuale che garantisce velocità operativa e sicurezza al banco. Adatto anche alla pescheria per il taglio di anguilla, carpa e pesce con lisca compatta.

Ideale per:

  • Taglio di costine e pollo a pezzi al banco macelleria con colpi precisi
  • Divisione di alette e parti di pollo in salumeria e GDO
  • Pescheria per taglio di anguilla, carpa e pesce con lisca compatta
  • Operatori che privilegiano la maneggevolezza del formato più compatto della gamma

Scelto dai macellai e pescivendoli al banco per la falcetta da 20 cm RIALINOX® FOOD Mod. 37, il formato più agile della gamma per il taglio monomanuale rapido e preciso su porzioni di piccole e medie dimensioni.

 

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